蘇訊快評丨“素餐型”公務(wù)接待值得大力推廣

新冠肺炎疫情暴露出濫食野生動物而引發(fā)人類疾病和重大公共衛(wèi)生安全問題的巨大隱患。而同樣的隱患也存在于目前公務(wù)接待菜品中，諸如個別地方當(dāng)?shù)赜惺秤靡吧鷦游飩鹘y(tǒng)，監(jiān)管不到位時(shí)會用于公務(wù)接待;野味改頭換面成普通菜品;做成蔬菜后，普通人由于缺乏專門知識無法區(qū)別食材是否為野生動物。日前，針對上述問題，全國政協(xié)委員、江西科技師范大學(xué)副校長徐景坤告訴記者，他將在2020年全國兩會上建議在公務(wù)接待中提倡全面素食。

“人是鐵飯是鋼、一頓不吃餓得慌”，公務(wù)接待中餓了也得吃飯，不吃飯哪有力氣做事，充分是人維持生存的客觀需要。在現(xiàn)實(shí)生活中，農(nóng)村群眾來了客人要招待吃飯，單位來了客人也要招待吃個午餐、晚餐什么的，這也是人之常情，也是公務(wù)接待的重要一環(huán)，如果客人有事中途離場，另當(dāng)別論。

在2012年中央八項(xiàng)規(guī)定出臺以前，為了把單位來客陪好照顧好、把“面子”掙足，一些公務(wù)接待部門單位是“化了血本”“用了心”的，遞煙倒茶自不必說，在就餐時(shí)酒水、菜肴選高檔的上，班子成員齊齊上陣，觥籌交錯之間傳遞客人“人情味”，以便下次自己單位去學(xué)習(xí)考察時(shí)受到同等禮遇。八項(xiàng)規(guī)定出臺以后，雖說葷菜并沒有被限制，但大吃大喝的勢頭總體來說被遏制住了，對于黨風(fēng)政風(fēng)民風(fēng)營造起到了積極作用。

“無以規(guī)矩，不成方圓。” 2013年12月中辦國辦印發(fā)了《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》，規(guī)定工作餐應(yīng)當(dāng)供應(yīng)家常菜，不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴和用野生保護(hù)動物制作的菜肴，不得提供香煙和高檔酒水，不得使用私人會所、高消費(fèi)餐飲場所。此后各地各級相繼對照制定地方性公務(wù)接待管理規(guī)定，出臺了標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)接待，在一定程度上對于加強(qiáng)干部隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)、節(jié)省有限的三公經(jīng)費(fèi)、保護(hù)干部身體健康有作用、有效果。

但是，這些規(guī)定就當(dāng)時(shí)情況而言，只是限制了高檔接待，并沒有制止上葷菜一說，也沒有說炒幾個素菜待客，還是給一些“好吃嘴”“好面子”的部門干部留下了想象空間，肉多菜少、食用野生動物的現(xiàn)象并未斷絕，奢侈浪費(fèi)的情況還是存在的。

提倡素餐公務(wù)接待，不得不說這是一個絕好的主意，首先，現(xiàn)在大家都不缺營養(yǎng)，都講究綠色環(huán)保生活方式，都不想得“三高”，都想多吃低脂低糖低熱食物，多活幾年;其次，現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)了，大家頓頓有肉吃，對大魚大肉 、野生動物、紅酒白酒啤酒并不感興趣;其三，便于節(jié)約經(jīng)費(fèi)，在素菜與葷菜的價(jià)格比較中可以看出，素菜要便宜不少，而且地位本來就很少有吃喝拉撒的接待費(fèi)，推崇素菜待客，有利于節(jié)約單位支出，把有限的資金用在刀刃上，少花灑餐廳里;其四，“沒有傷害就沒有買賣”，此外，野生動物體內(nèi)有大量的寄生蟲和病毒，有些病毒是非常難纏的，一旦人類染上就麻煩了，比如老鼠是鼠疫的天然宿主，犰狳是麻風(fēng)病的宿主，蝙蝠是一百多種病毒的宿主，狗是狂犬病毒天然攜帶者，旱獺體內(nèi)存在肝炎病毒……進(jìn)一步說，公務(wù)接待如果不違規(guī)違法食用野生動物肉，野生動物、珍稀野生動物肉交易的市場空間大幅縮水，野生動物們就增加了成活率，人類一般很難染上大自然的病毒。因此，在不少公職人員也呼吁公務(wù)接待多吃素食、少吃葷菜，特別是要禁止野生動物肉、依法保護(hù)好野生動物，這也為人民代表、政協(xié)委員建議全面推行素食公務(wù)接待提供廣泛的輿論基礎(chǔ)。

“村看村，戶看戶，黨員看干部”，公職人員由于特殊的先鋒隊(duì)身份，本身就是社會的風(fēng)向標(biāo)，他們中又特別是領(lǐng)導(dǎo)干部更是社會大眾的標(biāo)桿和榜樣，“正人必先正己”，只要我們加強(qiáng)自我教育、自我監(jiān)督、自我自覺遵守公務(wù)接待素餐規(guī)定，這些規(guī)定要落實(shí)也是順理成章的事情，前提是公職人員帶個好頭，以鐵的紀(jì)律、優(yōu)良作風(fēng)推動移風(fēng)易俗進(jìn)程，社會風(fēng)向?qū)⒊蚝孟蛏品较虬l(fā)展。因此，千萬不要小看了 公職人員公務(wù)接待吃什么的問題。深信，只要我們管住嘴、公務(wù)接待只準(zhǔn)上素菜，并形成“管住嘴”的長效機(jī)制，群眾對我們將更加滿意。公務(wù)接待吃素餐的問題，筆者以為，可以在各級各地全面推行開去。(杜才云)