旅游住宿業(yè)進(jìn)化論：平臺(tái)經(jīng)濟(jì)3.0時(shí)代的新商業(yè)范式

12月9日，同程藝龍宣布成立藝龍酒店科技平臺(tái)，平臺(tái)上的7大酒管公司、各主要數(shù)智化住宿賦能中臺(tái)同步亮相。

藝龍酒店科技CEO席丹丹在媒體采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)：“我們希望平臺(tái)上各酒管公司與中臺(tái)企業(yè)相互協(xié)同，為酒店提供全方位賦能”。

藝龍酒店科技平臺(tái)，一體兩翼

藝龍酒店科技成立于2021年，是集酒店管理、信息技術(shù)和采購貿(mào)易為一體的住宿產(chǎn)業(yè)綜合平臺(tái)。該平臺(tái)將秉持讓旅途更智慧、更溫暖的使命，通過技術(shù)、酒店?duì)I銷與運(yùn)營、供應(yīng)鏈、資本等全方位賦能體系，助力住宿行業(yè)效率和效能不斷提升，為全球旅行者提供更優(yōu)質(zhì)、便捷、安心的住宿服務(wù)體驗(yàn)。

看文字，似乎并不太容易理解。我們不妨來拆解一下藝龍酒店科技的業(yè)務(wù)模塊平臺(tái)，核心囊括兩個(gè)部分——酒管公司和數(shù)智化住宿賦能中臺(tái)，此外還有人財(cái)法、品牌等后臺(tái)的加持。

其一，發(fā)布七大酒管公司品牌矩陣，滿足個(gè)性化住宿需求。

目前，藝龍酒店科技平臺(tái)已有多家酒管公司入駐，涵蓋美程酒管、藝龍酒管、珀林酒管、安程酒管、良程酒管、愛電競(jìng)酒管、日本藝麗酒管，形成了多元化的酒管品牌矩陣;平臺(tái)上各酒管公司在全國已有在營酒店超過300家，覆蓋全國17個(gè)省區(qū)市，簽約酒店超過500家。

席丹丹表示，平臺(tái)各入駐企業(yè)已形成完整的酒管品牌矩陣，有效提升了各個(gè)酒店品牌與不同區(qū)域、不同功能的市場(chǎng)適配程度，能夠滿足更多個(gè)性化的住宿消費(fèi)需求。

其二，多元數(shù)智化住宿賦能平臺(tái)，加速住宿產(chǎn)業(yè)數(shù)智化進(jìn)程。

作為面向住宿產(chǎn)業(yè)鏈賦能的生態(tài)平臺(tái)，藝龍酒店科技有著天然的互聯(lián)網(wǎng)基因，具備強(qiáng)大的數(shù)字化、信息化、酒店運(yùn)營管理能力，代表了未來住宿產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新趨勢(shì)。

依托同驛科技、藝龍智慧布草、藝同凡享以及完善的會(huì)員體系，藝龍酒店科技將為酒店提供智能化運(yùn)營管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈物資采購、智慧布草管理、空間設(shè)計(jì)和金融支持等全方位服務(wù)鏈條，幫助酒店提高信息化管理水平，提升酒店的線上營銷能力，加速住宿產(chǎn)業(yè)數(shù)智化進(jìn)程。

舉例來看，同驛科技依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)住宿業(yè)一站式采購服務(wù);“藝龍會(huì)”作為藝龍酒店科技的會(huì)員俱樂部，為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和消費(fèi)回饋，幫助酒店低成本獲客;藝龍智慧布草則基于OTA和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為住宿業(yè)提供布草數(shù)字化管理和租賃的服務(wù)，高效解決酒店布草管理和洗滌品質(zhì)監(jiān)管痛點(diǎn);而藝同凡享可以提供各類酒店空間和形象設(shè)計(jì)服務(wù)，為每個(gè)酒店品牌賦予長(zhǎng)久的生命力;此外，在住宿產(chǎn)業(yè)金融方面，平臺(tái)通過整合多方資源，為住宿業(yè)提供更高效、低成本的融資服務(wù)，助力住宿業(yè)健康發(fā)展。

事實(shí)上，在消費(fèi)領(lǐng)域有句名言“沒有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的消費(fèi)品牌沒戲”。

▲ 圖源：得到APP《中國產(chǎn)業(yè)格局·李豐猜想》

在筆者看來，“酒管公司+數(shù)智化住宿賦能中臺(tái)”構(gòu)成了藝龍酒店科技平臺(tái)的一體兩翼，像一對(duì)翅膀讓其能夠又輕又快地發(fā)展;而站在宏觀視角來看，藝龍酒店科技平臺(tái)的模式，恰恰踩中了中國產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)升級(jí)變遷的節(jié)拍，以“品牌+供應(yīng)鏈科技”打通住宿業(yè)供給和需求的任督二脈，持續(xù)賦能住宿產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展。

以“賦能”之名，重新定義發(fā)展模式

12月6日，中央政治局會(huì)議定調(diào)，明年促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)“良性循環(huán)”。這其實(shí)也給住宿行業(yè)傳遞了一個(gè)發(fā)展信號(hào)：當(dāng)前，住宿市場(chǎng)發(fā)展正在由過去的增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量市場(chǎng)，要在存量市場(chǎng)找增量，也必須實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)本身的“良性循環(huán)”。

而這不是獨(dú)狼經(jīng)濟(jì)模式能完成的——單兵作戰(zhàn)難以獨(dú)活，住宿業(yè)連鎖化趨勢(shì)明顯。因?yàn)殡S著用戶需求的變化，多元化取代標(biāo)準(zhǔn)化成為住宿產(chǎn)品的新發(fā)展方向;酒店運(yùn)營方面，專業(yè)化分工、社會(huì)化協(xié)作改變了單體酒店“自給自足”的運(yùn)營模式，人工智能和大數(shù)據(jù)等科技發(fā)展成果，也逐步在酒店管理中發(fā)揮出重要的作用——住宿業(yè)需要的是能夠互相加持的“賦能”發(fā)展模式。邁點(diǎn)注意到，在“賦能”濾鏡下，酒店業(yè)步入“多元化”時(shí)代，頭部企業(yè)走向“平臺(tái)化”;“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)”概念順勢(shì)主導(dǎo)著酒店業(yè)變革。

智綱智庫上海合伙人胡江川認(rèn)為，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)將成為數(shù)字化商業(yè)社會(huì)最終最高效完成供需匹配的一種商業(yè)形態(tài);而且，它經(jīng)歷了1.0階段的“在線化”( 在消費(fèi)領(lǐng)域，率先完成了部分的人、部分的信息、部分的信息的線上化，以及交易鏈條線上化的商業(yè)閉環(huán))、2.0階段的“賦能”(平臺(tái)上的個(gè)體，在不能獨(dú)立完成或者完成需要浪費(fèi)大量社會(huì)成本而去完成的環(huán)節(jié)時(shí)，平臺(tái)將其標(biāo)準(zhǔn)化并賦能給個(gè)體，基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)去做價(jià)值鏈再造和利潤共享生態(tài)聚合)，正在往3.0階段的“樞紐中心”進(jìn)化(全面鏈接、全面在線、全面協(xié)同、跨領(lǐng)域跨行業(yè)地進(jìn)行高效匹配，那么此時(shí)，平臺(tái)就成為一個(gè)全新的生態(tài)核心樞紐，包括資源的匹配與調(diào)用、大規(guī)模生產(chǎn)流通匹配等等)。

據(jù)了解，全新的藝龍酒店科技平臺(tái)，通過人財(cái)法、投資、品牌、市場(chǎng)、技術(shù)等支持，給入駐企業(yè)提供強(qiáng)力支撐，幫助平臺(tái)上的入駐企業(yè)提升效能;與此同時(shí)，通過平臺(tái)與各企業(yè)的協(xié)同，在酒店運(yùn)營的各個(gè)方面為業(yè)主提供新的價(jià)值，幫助酒店解決更多問題、提升運(yùn)營效率、降低運(yùn)營成本。

筆者認(rèn)為，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)于酒店業(yè)的變革，藝龍酒店科技平臺(tái)的成立可謂是真實(shí)寫照：從早期的OTA流量平臺(tái)到今天的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能平臺(tái)，它仍在往更高級(jí)的階段進(jìn)化。

“我們始終對(duì)酒店業(yè)保持敬畏之心，希望找到真正的專業(yè)人才來主導(dǎo)運(yùn)營。藝龍酒店科技平臺(tái)聚焦技術(shù)、供應(yīng)鏈、管理、品牌和資金五大賦能，最終，我們的目標(biāo)是通過協(xié)同讓平臺(tái)入駐品牌公司相互形成合力。這也是我們不斷對(duì)酒店住宿行業(yè)深入學(xué)習(xí)和理解的過程。”席丹丹表示，未來平臺(tái)會(huì)保持開放心態(tài)，歡迎更多優(yōu)秀人才和合作伙伴加入平臺(tái)，一起做有意義的事兒。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在未來的商業(yè)社會(huì)里，平臺(tái)將承擔(dān)著所有價(jià)值鏈上的商業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化、非標(biāo)/個(gè)性化需求匹配(品牌、營銷和溢價(jià)的部分)交由平臺(tái)上的個(gè)體去完成，以此來完成一種終極職能轉(zhuǎn)化或者社會(huì)分工，最終演化成“大平臺(tái)、強(qiáng)個(gè)體”。因此，所有行業(yè)都要按照這個(gè)商業(yè)模式去構(gòu)建自己全新的范式和路徑，酒店業(yè)也不例外。

舉例來說，今年6月同程藝龍戰(zhàn)略投資愛電競(jìng)，數(shù)千萬融資不僅及時(shí)為愛電競(jìng)紓困，同時(shí)通過平臺(tái)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)深度賦能電競(jìng)酒店品牌，也為愛電競(jìng)酒店的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品運(yùn)營和消費(fèi)體驗(yàn)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

內(nèi)部人士表示，愛電競(jìng)酒店提出了更高效的改造方案，這套方案幫助平臺(tái)上更多酒店提高入住率、獲得更好的收益;對(duì)于愛電競(jìng)酒店而言，不只是管理輸出，也輸出了供應(yīng)鏈和IP，形成了雙贏。平臺(tái)和愛電競(jìng)共同推進(jìn)電競(jìng)酒店在中國的高速發(fā)展，這也是藝龍酒店科技平臺(tái)為住宿產(chǎn)業(yè)鏈的合作酒店提供價(jià)值。

“同程藝龍的平臺(tái)背書和資源賦能，有助于愛電競(jìng)酒店的市場(chǎng)發(fā)展。”愛電競(jìng)酒店創(chuàng)始人袁陽向邁點(diǎn)表示，平臺(tái)入駐的每家酒管公司都是獨(dú)立運(yùn)營的，挺過疫情，品牌基本功一定會(huì)更夯實(shí)，未來會(huì)變得很好。

峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐表示，疫情期間，那些看起來短期特別受益的行業(yè)，之后可能會(huì)有更大的挑戰(zhàn)或者競(jìng)爭(zhēng);而那些看起來最慘的行業(yè)，一旦活下來，一定增加了非常多的新武功和新本事，所以未來變得很好。這樣看起來，藝龍酒店科技正在借平臺(tái)之力批量炮制競(jìng)技高手。

值得一提的是，藝龍酒店科技平臺(tái)上的公司目前主要通過內(nèi)部孵化和外部戰(zhàn)略投資兩種模式得來的，在筆者看來，由于頭部企業(yè)在資金資源方面的優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年資本化運(yùn)作依然是其擴(kuò)張規(guī)模和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要來源。藝龍酒店科技對(duì)資本比較理性，關(guān)鍵要看兩種模式的戰(zhàn)略占比和選擇標(biāo)準(zhǔn)是什么，甚至平臺(tái)之上不同公司的管理與協(xié)同。

對(duì)此，席丹丹表示，采取何種模式發(fā)展，要看基因要看機(jī)會(huì)，平臺(tái)會(huì)去發(fā)掘和補(bǔ)齊“平臺(tái)積木的缺口”;同時(shí)，通過統(tǒng)一的營銷委員會(huì)、開發(fā)委員會(huì)，產(chǎn)品委員會(huì)、培訓(xùn)學(xué)院同步賦能，幫助平臺(tái)上的企業(yè)做好內(nèi)部協(xié)同與發(fā)展。

頂流“混戰(zhàn)”背后，酒旅業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與未來

據(jù)盈蝶數(shù)據(jù)，2018-2020年，我國酒店業(yè)CR3、CR5、CR10分別提升1.4、1.9、2.6pct，預(yù)計(jì)2022年行業(yè)將繼續(xù)向龍頭集中。同時(shí)，基于消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，對(duì)標(biāo)歐美成熟酒店市場(chǎng)中高檔酒店占比約50%，隨著中產(chǎn)人群規(guī)模擴(kuò)大，中國中高檔酒店占比(2020年為27%)有較大提升空間。浙商證券認(rèn)為，供給出清，龍頭集中，周期疊加成長(zhǎng)帶來新機(jī)遇，2022年酒店業(yè)將擁抱復(fù)蘇，強(qiáng)者恒強(qiáng)。

這里必須要指出的是，盡管強(qiáng)者恒強(qiáng)，但今天酒店業(yè)的強(qiáng)者格局也在發(fā)生變化：

其一，跨界玩家：今年以來，網(wǎng)易、阿里、有贊等互聯(lián)網(wǎng)科技公司紛紛挺進(jìn)酒旅業(yè)，或注冊(cè)旅游服務(wù)相關(guān)公司，或以提供全方位的行業(yè)解決方案的形式切入酒旅賽道，例如“有贊酒店”;它們相較于藝龍酒店科技類似有著OTA基因的科技公司，更跨界更懂產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展模式，進(jìn)軍酒旅業(yè)某種程度上就是降維打擊，但它們對(duì)酒旅業(yè)的理解尚不夠豐富、需要一定熟悉和學(xué)習(xí)過程、專業(yè)化程度亟待提升。

其二，專業(yè)玩家：酒店業(yè)龍頭企業(yè)憑借多年深耕行業(yè)的專業(yè)、行業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以及日漸明晰“量+價(jià)+盈利能力”復(fù)合成長(zhǎng)正在引領(lǐng)后疫情時(shí)代;尤其是隨著行業(yè)集中度提升，它們?cè)趯?duì)于酒店上下游產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)化布局已經(jīng)走向深水區(qū)，以錦江酒店為例，旗下GPP、GIC、全球交易平臺(tái)等產(chǎn)業(yè)鏈布局日漸完善、日漸強(qiáng)大的中臺(tái)系統(tǒng)也為集團(tuán)平臺(tái)化發(fā)展提供有力系統(tǒng)支撐。

其三，高端玩家：后疫情時(shí)代，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)“向上” 升級(jí)，中高端以上市場(chǎng)成為玩家們的兵家必爭(zhēng)之地，短期來看，高端酒店領(lǐng)域依然被國際酒店集團(tuán)嚴(yán)防死守、成為本土酒店集團(tuán)和跨界玩家們暫時(shí)無法破防的城池營壘。

因此，當(dāng)藝龍酒店科技平臺(tái)發(fā)布的消息發(fā)出時(shí)，不少同行業(yè)表示“錦江、華住、萬豪的對(duì)手來了”。

筆者認(rèn)為，在疫情當(dāng)前，所有人都拼盡全力在突圍、創(chuàng)新與發(fā)展。頭部企業(yè)都在“延展”平臺(tái)思維，無形中都在試探彼此的領(lǐng)域和相互交融;他們每一個(gè)都有無法復(fù)制的優(yōu)勢(shì)、又有著難以快速補(bǔ)齊的短板。這種復(fù)雜的競(jìng)合關(guān)系，在很大程度上影響著酒店業(yè)的發(fā)展格局。

“住宿業(yè)未來發(fā)展空間還非常大。全球化的大型國際酒管公司也很多，國內(nèi)市場(chǎng)留給中國酒管公司的空間也非常大。”藝龍酒店科技CEO席丹丹表示，明年公司將形成更加整齊劃一的矩陣、構(gòu)成更強(qiáng)大的內(nèi)部合力為酒店和合作伙伴創(chuàng)造更多新價(jià)值。

業(yè)內(nèi)人士表示，頭部企業(yè)有平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，可以在平臺(tái)上不斷“生孩子養(yǎng)孩子”，但把孩子養(yǎng)活養(yǎng)成人卻并非易事;頭部企業(yè)應(yīng)該擔(dān)起推動(dòng)行業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的責(zé)任，真正實(shí)現(xiàn)平臺(tái)之上的“酒店業(yè)共同富裕”。

與此同時(shí)，筆者認(rèn)為，面對(duì)充滿不確定性的疫情與頂流“混戰(zhàn)”的之年，更多中小型酒店企業(yè)需要逆風(fēng)翻盤的機(jī)會(huì)與抱團(tuán)取暖的正確姿勢(shì)、而不是在困頓與迷茫中寂寞死去。它們應(yīng)該在產(chǎn)業(yè)集中度越來越強(qiáng)的未來，要敢于選擇和有野心有前景的優(yōu)秀頭部企業(yè)站在一起，在平臺(tái)之上，找到即將到來的疫情第三年的增長(zhǎng)模式、甚至跑成細(xì)分賽的隱形冠軍。