尹正一口春餅咀嚼121下？細(xì)嚼慢咽的6大健康益處你了解嗎！

吃飯時(shí)狼吞虎咽的話，食物沒有得到充分咀嚼，而直接進(jìn)入胃部，增加胃部消化負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會導(dǎo)致身體肥胖，不妨來了解一下細(xì)嚼慢咽的好處。

3月25號，演員尹正直播午飯吃春餅，一口春餅咀嚼121下登上微博熱搜榜。此演員在直播中教大家如何卷出一個(gè)完美的春餅，有細(xì)心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)從第1口開始到最終吞咽，總共咀嚼121下，這就是所謂的細(xì)嚼慢咽。

細(xì)嚼慢咽有哪些好處?

1、提高大腦思維能力

在細(xì)嚼慢咽時(shí)可為大腦皮層提供充足血液和營養(yǎng)，可激發(fā)腦細(xì)胞活動，提高大腦細(xì)胞功能。每天堅(jiān)持咀嚼一把生花生米，能增加咀嚼時(shí)間，而且花生米中含有大量維生素E以及卵磷脂，能為大腦細(xì)胞提供所需的營養(yǎng)，降低患上老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。

2、清潔口腔

在細(xì)嚼慢咽時(shí)能刺激唾液分泌，唾液中含有抗菌因子和溶解酶，能防止細(xì)菌在口腔中繁殖，縮短細(xì)菌在口腔中停留時(shí)間，降低感染幾率。

3、緩解焦慮緊張情緒

細(xì)嚼慢咽能讓注意力更加集中，充分享受食物帶來的味道。細(xì)嚼慢咽能給人們一定的飽腹感，同時(shí)也能飽口福。平和心態(tài)，細(xì)嚼慢咽，能延緩緊張和焦慮情緒，使得心情變得更加愉悅。

4、能延緩衰老

唾液中含有豐富的唾液腺激素，參與皮膚細(xì)胞分裂和增殖，可維持皮膚彈性。經(jīng)過不停的咀嚼，能讓肌肉群得到鍛煉，增強(qiáng)臉部肌肉彈性，讓臉部肌肉變得更加緊致。

5、能保護(hù)牙齦和牙床

吃飯時(shí)咀嚼次數(shù)太少的話會導(dǎo)致下頜退化，讓牙床變得異常脆弱。細(xì)嚼慢咽能讓下顎得到鍛煉，保持牙床健康。此外咀嚼也能促進(jìn)牙齦局部血液循環(huán)，控制體重。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)嚼慢咽時(shí)大腦神經(jīng)接受的飽腹信號僅僅需20分鐘，細(xì)嚼慢咽能延長吃飯時(shí)間，讓飽腹神經(jīng)中樞得到刺激。

6、保護(hù)胃腸道

細(xì)嚼慢咽能刺激胃液分泌，讓食物咀嚼的更精細(xì)一些，能幫助胃部消化和吸收，減輕胃部負(fù)擔(dān)。細(xì)嚼慢咽也能刺激唾液，分泌唾液中含有的消化酶能幫助食物消化，保護(hù)胃黏膜。

溫馨提示

細(xì)嚼慢咽帶來的好處是你意想不到的，吃飯時(shí)必須集中注意力，不能狼吞虎咽。吃飯時(shí)不能一邊看電視一邊玩手機(jī)，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。