武漢奶茶訂單3天增8倍？點外賣取餐時需注意什么？

武漢市新型冠狀病毒的高疫情區(qū)，封城已經(jīng)兩個月之余。醫(yī)護人員奮戰(zhàn)在一線，全國人民眾志成城，新型冠狀病毒已經(jīng)得到初步控制。武漢很多餐飲也陸續(xù)恢復營業(yè)，但只能以外賣形式恢復營業(yè)，但點外賣取餐時也要做好防護工作。

3月26日有很多餐飲以外賣形式恢復營業(yè)，數(shù)據(jù)顯示，截至3月26日，支付寶平臺上武漢的奶茶外賣訂單量三天增長近8倍。目前武漢每天外賣單量超過10萬以上，已經(jīng)有1萬多家餐飲店恢復外賣業(yè)務。

點外賣取餐時需注意什么?

1、盡量做到無接觸安心送

雖然新型冠狀病毒已經(jīng)得到初步控制，但并不代表著沒有增長病例。新冠病毒具有很強的傳播性，不能小覷。可以采取無接觸式配送，在下單時要備注把外賣放在指定部位，如公司前臺或家中門把手上，送到后外賣小哥會通知自行取餐。此方法能避免和外賣小哥直接接觸，提高其安全性。把外賣取進屋后不能大意，先用酒精對外包裝擦拭，洗手后再吃。

2、保證食物安全

點外賣時需關(guān)注食物本身安全性，必須保證食物煮熟煮透，打包安全。保證所有餐廳員工上崗前測量體溫、消毒以及帶上口罩，這樣能最大程度保證烹飪環(huán)節(jié)安全。商家盡量用膠帶對外賣包裝封簽，能降低外賣被他人打開風險。建議商家贈予一次性手套或酒精棉簽，有利于用戶餐前消毒。

3、取外賣正確方法

取外賣時務必戴上口罩，帶上一次性手套或用紙巾隔開手和包裝袋，拆開一層層包裝后扔進垃圾桶中，然后用肥皂和流動的水洗手。

溫馨提示

盡量自己在家做飯或帶飯，若去餐廳或點外面的話，必須點熟食，不能吃冷食。有條件的話吃飯前對食物進行再加熱，保證熟透，時刻保持手衛(wèi)生，飯前、大小便后、接觸易污染的物品后都要仔細洗手。如果去食堂或餐館吃飯的話，需錯開高峰期，避免扎堆，不能和他人面對面就餐，吃飯時不能說話，坐下吃飯的最后一刻才把口罩摘下來，若有可能的話盡量把飯菜打包帶回。蔬菜和水果放置時間不能太長。暫時把不吃的肉類冷藏或冷凍。不要吃生食，蔬菜和肉類做熟之后再吃，水果盡量去皮處理，生食和熟食的切菜板和刀具需分開。