農(nóng)業(yè)強(qiáng) 農(nóng)民富 企業(yè)優(yōu) 品牌響 四川擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌

近年來，四川深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，發(fā)揮優(yōu)勢特色糧油資源，推動糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，四川省委十一屆三次全會提出“培育川字號特色產(chǎn)業(yè)”“優(yōu)先發(fā)展糧油千億級產(chǎn)業(yè)”，2019年四川省入統(tǒng)糧油加工企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值突破2000億元。

“中國好糧油”行動是優(yōu)質(zhì)糧食工程的主要內(nèi)容之一，為調(diào)研四川“中國好糧油”行動推進(jìn)情況，12月4—7日，探訪“中國好糧油”地方品牌——中央媒體走進(jìn)四川融媒行活動舉行。來自全國10余家中央媒體的記者與自媒體人，走進(jìn)成都、德陽、綿陽、遂寧、廣元等地的多家糧油企業(yè)，圍繞優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)、糧油生產(chǎn)加工、質(zhì)量安全、智能制造與科技創(chuàng)新、助力脫貧攻堅經(jīng)驗、“天府菜油”公共品牌建設(shè)、“四川好糧油”產(chǎn)品等展開實地考察，了解并推廣建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的“四川經(jīng)驗”。

強(qiáng)化品牌引領(lǐng)

力促糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

做優(yōu)做強(qiáng)糧油品牌，是四川省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。“目前，四川擁有76個2020年度‘四川好糧油’產(chǎn)品，15家‘天府菜油’產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位。”四川省糧食和物資儲備局黨組書記、局長張麗萍介紹，“四川好糧油”產(chǎn)品是落實“中國好糧油”行動的一項具體成效，首批10個“天府菜油”品牌產(chǎn)品已納入2020年度“四川好糧油”產(chǎn)品名單，全部推薦參與“中國好糧油”產(chǎn)品遴選。

據(jù)了解，此次媒體團(tuán)走訪的13家企業(yè)中，四川糧油批發(fā)中心、成都市新興糧油、德陽市年豐食品、綿陽輝達(dá)糧油、遂寧市中豪糧油、蒼溪縣亞泰油脂、中紡糧油(廣元)等7家企業(yè)屬于“天府菜油”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟企業(yè)，7家企業(yè)的7個濃香菜籽油產(chǎn)品獲得“天府菜油”品牌產(chǎn)品授牌。13家企業(yè)的眾多產(chǎn)品已獲得“四川好糧油”產(chǎn)品稱號。

四川糧油批發(fā)中心直屬儲備庫新都油脂經(jīng)營部充分利用直屬庫、川糧油脂公司現(xiàn)有資源整合，推進(jìn)“天府菜油”“川糧”為代表的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的展示與銷售。目前，“川糧”品牌已見成效，2018年、2019年、2020年連續(xù)三年油脂產(chǎn)品銷售收入上億元，實現(xiàn)了企業(yè)增效。

作為“天府菜油”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位之一，亞泰油脂借力“天府菜油”公共品牌，加速產(chǎn)品換代升級和生產(chǎn)線技改，申請質(zhì)量管理體系認(rèn)證，強(qiáng)化產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)。亞泰油脂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過實施“中國好糧油”示范工程，公司實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1.55億元，銷售收入1.5億元。優(yōu)質(zhì)油菜籽種植面積增加2.1萬畝，優(yōu)質(zhì)油菜籽產(chǎn)量增加1.5萬噸，實現(xiàn)助農(nóng)總增收1011.2萬元。

“如今，‘天府菜油’已成為四川優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的新名片。”四川省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，首批10個“天府菜油”公共品牌產(chǎn)品正式面市，帶動油料油脂“產(chǎn)購加儲銷”融合發(fā)展，滿足人們消費(fèi)升級需求的同時，強(qiáng)化了糧油安全保障能力，也為糧油企業(yè)和農(nóng)戶帶來了實實在在的經(jīng)濟(jì)效益。

挖掘傳統(tǒng)文化

提升地方糧油品牌價值

文化是品牌的根基，地方特色傳統(tǒng)文化的浸染，賦予了當(dāng)?shù)丶Z油品牌獨(dú)一無二的品牌價值。

“中江手工掛面”起源于宋代，興旺于明末清初，至今有近千年歷史。實施“中國好糧油”行動以來，四川省中江縣深入挖掘中江掛面?zhèn)鹘y(tǒng)文化特色，全方位、多層次、持續(xù)宣傳地方特色糧油品牌。四川雄健實業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，借著這股東風(fēng)，公司開發(fā)了中老年人專用掛面、雜糧面等產(chǎn)品，2019年，掛面網(wǎng)上銷售額600余萬元，增長48.6%;線下銷售額4.8億元，增長17.8%。

“傳統(tǒng)生態(tài)木榨工藝傳承至今已達(dá)千年，以這項技藝榨出的油味道更純正、營養(yǎng)更豐富、香味更濃郁。”游仙區(qū)非物質(zhì)文化傳承單位——四川浩東食品科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司采用傳統(tǒng)生態(tài)木榨工藝生產(chǎn)的“鑫浩東”“富樂花香”系列菜籽油產(chǎn)品，保留了菜籽油的原汁原味及營養(yǎng)成分，產(chǎn)品上市后深受消費(fèi)者喜愛。

“貢米”也稱“御米”，是自古以來人們對于稻米品質(zhì)的最高褒獎。在廣元市昭化區(qū)，有一家以生產(chǎn)“貢米”著稱的糧食企業(yè)——廣元市山清米業(yè)。據(jù)了解，山清米業(yè)占地20畝，擁有日產(chǎn)100噸大米和日產(chǎn)15噸高端大米的生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力3萬余噸。在傳統(tǒng)文化的加持下，“王家貢米”系列產(chǎn)品銷往全國各地，深受消費(fèi)者青睞。

“毋庸置疑，地方糧油品牌建設(shè)離不開地方特色文化。”四川省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其獨(dú)有的歷史、地域、人文等特色展現(xiàn)著鮮活的生命力和創(chuàng)造力，在推動品牌傳播中發(fā)揮著舉足輕重的作用。

推動科技創(chuàng)新

打造智能化糧油新工廠

打響優(yōu)質(zhì)糧油金字招牌，品質(zhì)是根本，科技是關(guān)鍵。

成都市新興糧油向媒體團(tuán)展示了該公司的油菜籽(倉儲、預(yù)榨、浸出、精煉)全自動生產(chǎn)線和完善的檢測設(shè)備，生產(chǎn)線日加工油菜籽450噸，年加工油菜籽28萬噸。該公司負(fù)責(zé)人介紹，目前新興糧油已經(jīng)啟動“中國好糧油油脂油料”技術(shù)改造項目，改造項目全部按照國際自動化程度最高、智能化水平最強(qiáng)、綠色節(jié)能、環(huán)境友好的理念來進(jìn)行設(shè)計和配置。

遂寧市中豪糧油的智能化小榨濃香菜籽油加工廠可實現(xiàn)智能倉儲、智能生產(chǎn)、智能管控、智能采集、智能追溯和“一鍵式”管理，實現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)的換擋升級。“我們與國家糧科院、西華大學(xué)等深入合作，建成了‘全程不落地’綠色糧油收儲保障體系，研發(fā)出五大核心工藝技術(shù)。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，核心技術(shù)帶動優(yōu)質(zhì)油菜籽出油率增加5.2%、產(chǎn)品優(yōu)品率整體提升21%。

“好基地才能種出好原料，好原料才能生產(chǎn)出好產(chǎn)品，我們通過良好的銷售反向帶動基地種植，形成種植、生產(chǎn)、銷售三大環(huán)節(jié)良性循環(huán)。”綿陽輝達(dá)糧油相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司研發(fā)出的自動化小榨生產(chǎn)線，自動定量、自動溫控、自動出鍋，經(jīng)過小榨擠壓出來的油去除雜質(zhì)后方可供消費(fèi)者購買、食用，備受消費(fèi)者喜愛。

助力脫貧攻堅

推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，能夠有效助力糧食產(chǎn)區(qū)農(nóng)民脫貧增收。為此，中央財政投入40多億元補(bǔ)助資金，傾斜支持200多個國家級貧困縣實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，實現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。“中國好糧油”示范企業(yè)也積極開展優(yōu)質(zhì)糧食訂單收購，引導(dǎo)農(nóng)民種好糧、賣好價。

在四川，這樣的示范企業(yè)有很多。作為在川央企，中紡糧油(廣元)以“中國好糧油”行動為切入點，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)帶動農(nóng)民增收，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧。公司推出了獨(dú)具地方特色的“曌福”牌非轉(zhuǎn)基因菜籽油系列產(chǎn)品，依托廣元地區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境，與貧困區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府合作建立了新型油菜籽種植示范基地;全力推進(jìn)“政企合作+訂單種植(三產(chǎn)融合)+定向采購+生產(chǎn)加工+品牌銷售”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為落實地方精準(zhǔn)扶貧和產(chǎn)業(yè)帶動增收開辟新途徑。

“我們計劃自由收購稻谷8000噸，目前已收購2400噸，預(yù)計12月底前完成6000噸優(yōu)質(zhì)稻谷收購任務(wù)，任務(wù)完成后預(yù)計可帶動農(nóng)民增收300萬元。”川糧米業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向媒體團(tuán)介紹了公司今年市場收購情況。據(jù)了解，川糧米業(yè)通過“中國好糧油”四川行動示范工程項目的實施，建立了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購合作體系，推行利益共享機(jī)制，帶動農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)水稻，促使種植區(qū)域、品種、結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，有利于推動工農(nóng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。

在青山綠水、環(huán)境優(yōu)美的九龍山區(qū)，媒體團(tuán)品嘗到了清香濃郁、米粒晶瑩的“華耕”牌系列大米。據(jù)了解，五龍米業(yè)依托優(yōu)越的地理環(huán)境，按照“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，建立了四川省蒼溪縣華耕糧食行業(yè)協(xié)會，與全縣十幾個優(yōu)質(zhì)糧油種植基地簽訂了3萬畝的“訂單農(nóng)業(yè)”合同。2019年訂單收購水稻2萬噸，加工生產(chǎn)大米8000噸，收回副產(chǎn)物5000萬噸，工業(yè)總產(chǎn)值6500萬元，實現(xiàn)利潤100萬元。

“凡基地種植的稻谷有烘干需求的均優(yōu)先優(yōu)惠20%價格及時對其烘干，再以高于市場均價8%收購，切實保證種植戶的穩(wěn)定收益。”成都市花中花農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司在全國共計輻射優(yōu)質(zhì)稻谷基地20萬畝，帶動5萬農(nóng)戶年增收近2億多元，為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出了貢獻(xiàn)。

張麗萍表示，糧食產(chǎn)業(yè)一頭連接生產(chǎn)、一頭連接消費(fèi)，基礎(chǔ)性強(qiáng)、涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長。各級各類“好糧油”企業(yè)是推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要主體和核心力量。要進(jìn)一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，實施“公司+基地+農(nóng)戶”，采取全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、上下游協(xié)作等方式，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、企業(yè)優(yōu)、品牌響中發(fā)揮積極作用。

聯(lián)動線上線下

拓展品牌營銷渠道

數(shù)字化時代，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展助力特色糧油品牌走出四川。

“撲鼻”牌濃香型菜籽油、“梨鄉(xiāng)”牌大米、“漓山”牌獼猴桃掛面……在蒼溪縣武當(dāng)工業(yè)園區(qū)，媒體團(tuán)參觀了蒼溪縣“中國好糧油”產(chǎn)品展示館暨農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直播中心。該中心于今年11月11日正式對外開放，共有21家糧油加工和農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)入駐。通過線上線下全方位、多層次宣傳，蒼溪優(yōu)質(zhì)糧油品牌在省內(nèi)外知名度、影響力得到穩(wěn)步提升，品牌議價能力增強(qiáng)，農(nóng)民收益不斷增加。截至目前，蒼溪縣優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品線上銷售收入達(dá)100萬元，線下銷售收入達(dá)700萬元。

德陽市年豐食品積極入駐京東、淘寶、天貓、1688、郵樂購等電商平臺，完善線上銷售網(wǎng)絡(luò);開展線下渠道建設(shè)，已建成947個形象店;依托各種公益活動、展銷會，實行全方位、系統(tǒng)化的推廣、宣傳服務(wù)，打造地區(qū)糧油產(chǎn)業(yè)特色品牌。

近年來，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額以年均高于30%的增速連年增長，持續(xù)跑贏全網(wǎng)零售額增速。今年，新冠肺炎疫情更是加速了這一趨勢。“線上糧油銷售，不僅可以讓一二線城市消費(fèi)者享受到原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，更實現(xiàn)了發(fā)達(dá)地區(qū)反哺欠發(fā)達(dá)地區(qū)。”四川省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。