火鍋好吃莫貪口，小心痛風(fēng)來(lái)襲！

“病從口入”，對(duì)于痛風(fēng)患者，這句俗話再合適不過(guò)。在火鍋盛行的季節(jié)，來(lái)一頓熱氣騰騰的火鍋是愜意的事，然而火鍋里面的“高嘌呤”卻是導(dǎo)致很多痛風(fēng)患者發(fā)作的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。如果吃火鍋，還附帶啤酒、海鮮、菇類、動(dòng)物內(nèi)臟無(wú)疑進(jìn)一步加劇了痛風(fēng)發(fā)作。

今年38歲的王先生，體檢查出尿酸高，平時(shí)也沒(méi)在意。前幾日，相約朋友去吃火鍋，興致上來(lái)，喝了幾瓶啤酒，回家后沒(méi)過(guò)多久，王先生就感覺(jué)不對(duì)勁，雙腳開(kāi)始發(fā)紅、發(fā)熱，還伴有腫痛，右腳腫得跟饅頭一樣，情急之下來(lái)到南京市中醫(yī)院風(fēng)濕病科徐蕾主任中醫(yī)師門診間。經(jīng)詳細(xì)問(wèn)診及相關(guān)檢查后，發(fā)現(xiàn)王先生尿酸值高達(dá)670μmol/L，被確診為急性痛風(fēng)發(fā)作。徐蕾解釋，吃火鍋時(shí)大量進(jìn)食高嘌呤食物，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高，喝酒易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，而痛風(fēng)發(fā)作與體內(nèi)尿酸濃度有關(guān)，痛風(fēng)會(huì)在關(guān)節(jié)腔等處形成尿酸鹽沉積，進(jìn)而引發(fā)急性關(guān)節(jié)疼痛。針對(duì)王先生的病情，徐蕾進(jìn)行中醫(yī)辨病辨證，配伍穴位貼敷、中藥外敷、中藥口服等綜合治療改善體質(zhì)及臨床癥狀。目前王先生的尿酸值已降至正常范圍，雙腳不適癥狀已明顯緩解。

徐蕾表示，隨著生活條件越來(lái)越好，痛風(fēng)也越來(lái)越趨向年輕化，許多20-30歲的年輕人也開(kāi)始被痛風(fēng)所折磨，且85%以上的患者偏于肥胖。每年的春節(jié)期間，尤其天寒地凍的時(shí)候，因飲食不當(dāng)而前來(lái)就診的痛風(fēng)患者更呈逐年上升的趨勢(shì)。痛風(fēng)是一種常見(jiàn)且復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎，各個(gè)年齡段均可能罹患本病，男性發(fā)病率高于女性。痛風(fēng)患者經(jīng)常會(huì)在夜晚出現(xiàn)突然性的關(guān)節(jié)疼，發(fā)病急，關(guān)節(jié)部位出現(xiàn)疼痛、水腫、紅腫和炎癥，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續(xù)幾天或幾周不等。

那么，如何預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作?徐蕾表示，對(duì)于無(wú)癥狀高尿酸血癥患者，預(yù)防痛風(fēng)急性發(fā)作的基礎(chǔ)是堅(jiān)持改善原有的不良生活方式。

1.均衡飲食，限制每日總熱量攝入，控制飲食中嘌呤含量。以低嘌呤飲食(蔬菜、脫脂、低脂奶及其制品)為主，嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品和肉類等高嘌呤食物的攝入。

2.大量飲水可縮短痛風(fēng)發(fā)作的持續(xù)時(shí)間，減輕癥狀，建議每日飲水2000～3000毫升。

3.多食含果糖較少的水果，如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等。這些水果因富含鉀元素及維生素C，可降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

4.禁煙禁酒。酒精攝入會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)限飲且不飲黃酒、啤酒和白酒等;吸煙或被動(dòng)吸煙同樣會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)戒煙，同時(shí)避免被動(dòng)吸煙。

5.控制體重，適度運(yùn)動(dòng)。避免劇烈運(yùn)動(dòng)，選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式。注意保暖，避免突然受涼誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

6.定期檢查。定期前往醫(yī)院檢測(cè)血清尿酸值，并將血尿酸長(zhǎng)期控制在適宜水平。

7.藥物治療。痛風(fēng)患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范用藥。