飲食不節(jié)、情志失調(diào)……小心傷脾胃

從古至今，縱觀長(zhǎng)壽老人，他們有一個(gè)共同點(diǎn)就是脾胃功能好。中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”，主運(yùn)化，具有消化、吸收飲食中的水谷精微，為人體的氣血生化之源。脾胃居臟腑中心，脾胃疾病很容易影響其他臟腑，如果脾胃功能旺盛，就不容易受病邪侵襲，“四季脾旺不受邪”，“補(bǔ)脾胃就是養(yǎng)元?dú)?，養(yǎng)元?dú)饩褪丘B(yǎng)生命”。由此可見(jiàn)脾胃健康也是決定人壽命長(zhǎng)短的重要因素。

預(yù)防在先，保持脾胃功能的健全與旺盛

怎樣才能保證脾胃健康?國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組成員、首屆國(guó)家岐黃學(xué)者、江蘇省名中醫(yī)、江蘇省中醫(yī)院黨委書(shū)記方祝元教授結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣和生活起居提出“十弱九脾虛”的觀點(diǎn)，通過(guò)臨床驗(yàn)證，總結(jié)出適合現(xiàn)代人脾虛的理論和實(shí)踐成果，從而發(fā)揮中醫(yī)“未病先防”的作用。

現(xiàn)代人飲食生冷、喜食辛辣肥甘厚膩，久之損傷脾胃，出現(xiàn)飲食減少、胃脘不適、倦怠乏力、大便溏薄等脾胃系統(tǒng)疾病;脾虛，脾屬土，土不生金，肺金失于濡養(yǎng)，容易肺脾氣虛出現(xiàn)咳嗽等肺系疾病;脾胃為氣血生化之源，脾虛出現(xiàn)失眠、心悸等心系疾病;日久身體正氣不足，容易招致虛勞等多種慢性病。《黃帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)“治未病”理念，“不治已病治未病”，未雨綢繆、預(yù)防在先，保持脾胃功能的健全與旺盛，是人體四季防病去病、延年益壽的根本大法。

這三個(gè)原因會(huì)損傷脾胃

“虛者補(bǔ)之”，怎么補(bǔ)才能延年益壽?首先要了解哪些原因會(huì)引起脾胃損傷?

飲食不節(jié)：饑飽的失調(diào)，饑一頓、飽一頓，應(yīng)酬多，醇酒厚味的攝入，飲酒過(guò)多，喜食煎炸食物、腌制品;飲食不注意衛(wèi)生，食物受到了污染，引起食物中毒、急性胃腸炎等，喜歡進(jìn)食一些生冷、冰凍的東西，如冷飲、冰啤酒等，也非常容易損傷脾胃。

情志失調(diào)：中醫(yī)把情志失調(diào)概括為七情，喜怒憂傷悲恐驚。第一，精神緊張、工作緊張，生活壓力過(guò)大，過(guò)于思慮，從而出現(xiàn)情志失調(diào)，會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致運(yùn)化失健，影響脾胃的功能。第二，郁怒傷肝，中醫(yī)認(rèn)為肝是木，脾胃屬土，怒傷肝后，木非常旺盛，容易克犯脾土，從而導(dǎo)致消化功能的失?！，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它主輸泄，也有幫助消化的功能，如果情緒不暢的話，導(dǎo)致肝氣淤滯，也會(huì)影響人體的消化，出現(xiàn)功能的失常。

久坐久臥：少活動(dòng)，中醫(yī)稱(chēng)之為“氣機(jī)失于舒展”，運(yùn)化功能減退，“久坐傷肉，久臥傷氣”，它也會(huì)影響脾胃消化功能的減退。

反之，如果運(yùn)動(dòng)過(guò)度，首先損傷的也是脾胃，中醫(yī)稱(chēng)之為“勞則氣耗”，過(guò)度勞倦、體力活動(dòng)過(guò)度，損傷脾胃運(yùn)化功能，因此要做到勞逸結(jié)合，防止過(guò)偏會(huì)損傷脾胃功能。

最好從這五個(gè)方面來(lái)補(bǔ)脾虛

那么怎樣補(bǔ)脾虛?

藥食同源：中醫(yī)認(rèn)為很多藥物既是藥品又是食品，如現(xiàn)代人推崇的“精山飲”就具代表性，由黃精、山藥、薏苡仁、茯苓、陳皮等多味“藥食同源”的中藥組成，其中黃精和山藥為君藥;薏苡仁、茯苓為臣藥;陳皮為佐藥，全方重在補(bǔ)氣健脾、理氣化濕、養(yǎng)心肺腎，共奏補(bǔ)“后天”，養(yǎng)“先天”之功效。

中藥調(diào)理：根據(jù)患者整體情況，辨證論治，君臣佐使，理法方藥，從而未病先防，防病治病。

飲食有節(jié)：飲食要有節(jié)制，要定時(shí)定量，不能饑飽無(wú)常，不偏食、不挑食;注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。要避免吃不健康的食品，如油炸食品、腌制食品，而且飲食要清淡。盡量避免飲酒，要戒煙，食物要多樣化，一般以谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配，多吃蔬菜，水果或薯類(lèi)，成年人每天吃蔬菜半斤到一斤，而且最好深色的蔬菜能夠占到一半，進(jìn)食水果時(shí)要根據(jù)體質(zhì)，水果有的是偏暖性的，有的是偏溫性的，可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。

另外，還可以吃一些粗糧，如山芋，如果每天吃一點(diǎn)，或者每周吃一點(diǎn)，能防止便秘等。

建議每天多吃牛奶、大豆或者大豆制品，一般成人每天飲用牛奶300克，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些大豆或者相當(dāng)量的大豆制品，可以預(yù)防心血管疾病，而且能夠促進(jìn)腸道中對(duì)人體有益的一些細(xì)菌的生長(zhǎng)。

推薦經(jīng)常吃魚(yú)、禽、雞蛋或者瘦肉，一般成人每日攝入的劑量，魚(yú)蝦類(lèi)50到100克，家禽類(lèi)50到75克，雞蛋、鴨蛋等25克到50克。蝦皮里面含有很高的鈣，可以有效地補(bǔ)充人體對(duì)鈣的需求。除了飲食要注意，每天最好要保持一定量的飲水，因?yàn)樗墙M成我們?nèi)梭w最重要的部分，每天足量地補(bǔ)充水分對(duì)人體保持正常的代謝和消化功能都是非常重要的，也可以合理地選擇一些飲料。

情志調(diào)養(yǎng)：要保持心情舒暢，一般用以下幾個(gè)方法能夠很好地減輕工作壓力，首先是讀書(shū)。讀書(shū)對(duì)舒緩工作壓力是非常好的方法，也可以通過(guò)散步，或者聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，特別注意要戒憂、戒慮、戒怒，這樣才能保持脾胃功能的正常狀態(tài)。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：一是運(yùn)動(dòng)要持之以恒，二是注意動(dòng)靜結(jié)合，注意形神的統(tǒng)一。在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要調(diào)整好自己的呼吸，注意精神的內(nèi)守和自然保持一致。運(yùn)動(dòng)的時(shí)候一定要注意適度，不能運(yùn)動(dòng)過(guò)度。