聚焦傳承千年的詩酒年華 水井坊《以桌會友》IP欄目南京站上線

​3月22日，水井坊《以桌會友》IP欄目南京站正式上線騰訊視頻。節(jié)目中，復(fù)旦大學(xué)國際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院副教授蔣昌建攜手南京大學(xué)歷史學(xué)院教授及六朝博物館館長胡阿祥、南京大學(xué)社會學(xué)博士及南京社會人文研究專家黃菡、江蘇省乒乓球隊總教練陳玘圍繞南京這座城市的歷史、文化、體育展開討論。

為讓消費者對“以桌會友”IP有著更為深刻的認(rèn)知，水井坊當(dāng)天還特邀南京本地媒體、行業(yè)kol擔(dān)任“城市品鑒官”面對面品鑒、交流，品味千年古都的歷史底蘊(yùn)和詩酒文化魅力，共同為成就南京的美好生活出謀劃策。

三位嘉賓圓桌論道，聚焦傳承千年的詩酒文化

六朝古都、十朝都會，南京有著傳承1800余年的文脈歷史，也是國內(nèi)首獲聯(lián)合國教科文組織“世界文學(xué)之都”稱號的城市。而縱觀南京整部文學(xué)史，李白朝沽金陵酒、歌吹孫楚樓，寫下關(guān)于南京的唐二百首，怎么也離不開這一個“酒”字。

《以桌會友》IP欄目·南京站中，三位嘉賓就以南京傳承千年的詩酒文化打開了這座“世界文學(xué)之都”。

研究六朝文化的胡阿祥頗為欣賞南京特有的詩酒文化，他認(rèn)為“酒是一種生活”，在日常生活中，胡阿祥也喜歡以酒桌會友，在品味美酒中與友人暢聊人生，尤其是每年的迎新酒、送別酒。

黃菡則從進(jìn)化心理學(xué)角度出發(fā)，提出人類對酒產(chǎn)生喜歡是一種本能，“因為酒散發(fā)出來的香味兒，就是果實成熟的時候散發(fā)出來的香味。所以，人類這個發(fā)展初期的記憶就告訴我們，人類一聞到酒味就特別開心。”

除了詩酒文化，南京的歷史底蘊(yùn)也深深影響著如今這座城市的文化、旅游、體育事業(yè)發(fā)展。三位嘉賓還從所在領(lǐng)域出發(fā)，探討了南京文教、文旅、文體三大軟實力的發(fā)展。

擁有世界冠軍和教練雙重身份的陳玘表示，南京不僅是文化之都，也是中國近代全國性體育競賽的發(fā)祥地，培養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的體育人才。現(xiàn)在的南京，仍在為中國體育事業(yè)提供源源不斷地支持。

最后，三位嘉賓還各自闡述了自己對“美好生活”的理解，為觀眾奉上了一份“美好生活手冊”。

以酒會友，城市品鑒觀面對面交流

作為無數(shù)文人墨客的向往之地，南京在歷史長河中誕生了無數(shù)經(jīng)典詩酒之作。這些詩作在傳承中不斷融入城市血脈，深深影響著每一個生活在南京的市民。

節(jié)目中三位嘉賓對詩酒文化、南京城市文化的探尋，也喚醒了城市品鑒官流淌在血液中的城市記憶。

水井坊“以桌會友”品鑒現(xiàn)場，城市品鑒官順著《以桌會友》IP欄目嘉賓分享的觀點展開討論。

(城市品鑒官品鑒水井坊)

“詩酒文化是城市文化的一個折射，也從側(cè)面感受到這個城市的熱情。水井坊走進(jìn)南京，可以讓南京市民感受到水井坊酒文化的魅力，也讓南京人了解水井坊的詩酒文化。”城市品鑒官、南京本地某媒體在品鑒現(xiàn)場如是說到。

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長徐浩對此表示贊同，“作為六朝古都，南京獨特的地理位置，開放包容的特性、濃郁的文化氣息，賦予了這座城市專屬的詩酒風(fēng)流。”同時，他表示“以桌會友”是一個非常有意義的IP，通過一桌匯聚各行業(yè)的人，可以結(jié)一桌友人，享一段故事，品一杯美酒，賞一座城市。

來自南京本地某媒體人士也表示，酒桌上的交流與互動是最容易產(chǎn)生情感共鳴，以桌會友更容易拉進(jìn)彼此的距離。他談到，“水井坊是中國名酒之一，歷史悠久，如今放到南京的餐桌上與南京的歷史名城氣質(zhì)可謂相得益彰，也給了我們高品質(zhì)生活人士提供了更好的交友、商務(wù)用酒選擇。”

(水井坊“以桌會友”共話詩酒文化)

傳承文化，水井坊成就詩酒美好生活

作為酒中美學(xué)的開創(chuàng)者，水井坊一直以傳承和創(chuàng)新詩酒文化為愿景。在剛剛舉辦的第六屆成都國際詩歌周上，水井坊就用美酒激揚(yáng)詩興，邀約中外詩人們共赴水井坊博物館，感受了詩歌文化與酒中美學(xué)的共鳴與交融。

不僅如此，近年來水井坊還成立業(yè)內(nèi)首支非遺基金、與成都非遺節(jié)合作守護(hù)非遺文化、三度聯(lián)手央視《國家寶藏》、首創(chuàng)“第一坊金逸獎”等，推動詩酒文化與中國文化傳承。

水井坊《以桌會友》IP欄目落地南京，一方面源自水井坊以中國美酒詮釋中國美學(xué)的文化內(nèi)核、對傳統(tǒng)文化的傳承與南京傳承千年的詩酒文化極為相近。

(水井坊井臺、水井坊典藏)

另一方面，詩酒文化氤氳下的南京，也孕育了一個龐大的白酒消費市場。近年來，水井坊依靠600年不間斷的釀造歷史和傳承，也讓江蘇快速成長為水井坊目前銷售規(guī)模最大的市場之一。

而本次水井坊《以桌會友》IP欄目再一次深入南京，聚合城市品鑒官智慧探討城市發(fā)展，不僅將讓“以桌會友”IP深入南京助力其成就美好生活，也將推動水井坊在江蘇市場耕耘出一片更為廣闊的空間。

隨著水井坊《以桌會友》IP欄目的播出，保定、鄭州、長沙、杭州等城市的內(nèi)核逐漸被更多人熟知。下周三，《以桌會友》IP欄目將迎來收官，最后一期節(jié)目將聚焦水井坊產(chǎn)地——成都，探討“新經(jīng)濟(jì)如何助力成都人才、消費雙升級”，敬請關(guān)注。