鹽城市場監(jiān)管局突擊檢查兩家“漢堡王”

(通訊員 佳誠 記者 姜振軍)7月16日晚，2020年央視3·15晚會曝光了南昌市“漢堡王”使用過期原料加工制作食品等9個違法違規(guī)典型案件，涉及食品、日用品、汽車、住宅等8個領域。那么，鹽城市場上的情況如何?

△鹽城市場監(jiān)管部門檢查“漢堡王”

據(jù)了解，晚會結束后，鹽城市市場監(jiān)管局結合實際，連夜研究部署，組織核查。7月17日上午，按照部署要求，該局執(zhí)法稽查處、質量監(jiān)管處聯(lián)合市纖維檢驗所對阜寧、亭湖、大豐等地再生棉加工點進行執(zhí)法檢查，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。

與此同時，鹽都區(qū)、鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員，對分別位于市區(qū)吾悅廣場、鳳凰文化廣場的2家“漢堡王”直營店以及5家制作銷售漢堡的食品經營場所，從證照管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié)開展“全要素”突擊檢查。

△鹽城市場監(jiān)管部門檢查“漢堡王”

“我們突擊檢查了人員健康記錄、進貨資質查驗、員工操作規(guī)范、消毒設施配備的規(guī)范管理。”鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管科崔濰濰告訴現(xiàn)代快報記者，他們檢查了位于鳳凰文化廣場的“漢堡王”直營店，未發(fā)現(xiàn)問題。并在現(xiàn)場督促企業(yè)進一步履行食品安全主體責任，持續(xù)加強疫情防控、規(guī)范經營行為，確保制售的食品符合安全標準。

鹽城市市場監(jiān)管局相關負責人表示，從現(xiàn)場檢查情況看，被查門店管理較為規(guī)范，進貨查驗記錄完備，衛(wèi)生狀況良好，未發(fā)現(xiàn)類似曝光問題。近期，該局將委托第三方抽檢機構，對經營面包、肉制品、醬料開展專項抽檢，進一步排查該行業(yè)存在的食品安全隱患。同時，將持續(xù)加強監(jiān)管執(zhí)法，對違法違規(guī)行為，一律嚴肅查處，確保群眾用得安全、吃得放心。

(通訊員供圖)