趁著豬肉便宜 徐州市民今年提早忙著灌香腸

半斤一捆的韭薹8元，香菜1.5元/兩、蕓豆10/斤、薺菜7元/斤。10月25日早晨，記者在彭亮菜市場采訪時發(fā)現(xiàn)，蔬菜價格普遍不便宜。與此同時，近期豬肉的價格略有上漲，當天的豬肉價格每斤在13—14元，由于豬肉價格相對便宜，徐州許多市民今年提早開始灌香腸。

在一個蔬菜攤位前，記者看到擺滿了新鮮的蕓豆、黃瓜和番茄等蔬菜，記者詢問后得知，豌豆13元/斤、蕓豆10元/斤、苦菊7元/斤、荷蘭豆13元/斤，與前段時間相比，價格沒有多大變化。“現(xiàn)在蔬菜價格不便宜，但又不能不吃，所以買菜時，會貨比三家，盡量選購價格合適的菜。”正在買菜的陳大媽對記者說，現(xiàn)在稍微買兩樣蔬菜都需要10多元。

在另一個蔬菜攤位上，記者見到了非常新鮮的芥菜，價格是7元/斤。李女士挑選了一斤芥菜準備回家包餃子。“用芥菜包餃子好吃，不過價格也挺貴的，沒敢買多，主要是嘗嘗鮮。”記者了解到，作為調(diào)味的新鮮香菜價格在1.5元/兩,韭薹是8元一捆，重量約為半斤，菠菜和黃瓜的價格則是8元/斤，番茄5元/斤。一位攤主告訴記者，由于受天氣影響，今年秋季的蔬菜價格一路上漲，買菜的市民嫌貴，賣菜的攤主也很難，許多價格高的蔬菜都不敢多進，有時候進10來斤菠菜兩天都賣不完，最后不新鮮了還得賠錢賣。

與此同時，這家菜市場的肉攤前顯得非常熱鬧，每個肉攤前都有不少顧客，有的在買肉、有的等著灌香腸。當天豬肉的價格略有抬頭，價格每斤在13元到14元之間。灌香腸價格是18元/斤，香腸的口味有咸有甜，還有五香味道的，而且灌好香腸后，攤主還負責給烘干。

正在等著灌香腸的楊大媽說：“本月初的豬肉價格每斤只有10元錢左右，現(xiàn)在漲到了14元，估計隨著天氣變冷，豬肉價格還會漲，趁著現(xiàn)在豬肉價格不算太高，我打算灌200元錢的香腸，夠家人吃一冬天的。”記者看到，每個人攤位前都掛滿了灌好的香腸，這些都是顧客提前購買豬肉灌好的香腸，等風干到一定程度后再拿回家。

一位豬肉攤主告訴記者，按照往年的習慣，一般都是到10月底至11月初，灌香腸的市民才開始增多，由于現(xiàn)在豬肉價格便宜，而且天氣正在逐漸變冷，所以有不少的市民提早下手，趁著肉價較低的機會抓緊灌香腸。(徐報融媒記者 霍雷 攝影報道)