氣溫太高來(lái)不及長(zhǎng) 地產(chǎn)草莓延遲上市 減產(chǎn)一兩成

“雖然上市晚了點(diǎn)，好在顏值和口感都在線!”宋女士一家都是“草莓控”，在剛過(guò)去的這個(gè)周末，一家四口驅(qū)車(chē)到30公里外的安鎮(zhèn)，轉(zhuǎn)悠了好幾圈才找到一家能采摘草莓的農(nóng)場(chǎng)。往年此時(shí)，到郊外轉(zhuǎn)一圈隨處都能見(jiàn)到本地草莓，但今年不僅賣(mài)草莓的少了，上市時(shí)間還比去年晚了一周多，產(chǎn)量減少的同時(shí)，價(jià)格也在上漲。

宋女士說(shuō)，往年安鎮(zhèn)一帶是地產(chǎn)草莓的集中地，一到11月中旬，錫虞路兩邊就有不少果農(nóng)擺攤賣(mài)草莓，不知為何這兩年越來(lái)越少。

記者來(lái)到位于安鎮(zhèn)膠山古寺附近的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，這里有10畝左右的草莓大棚。一眼望去，大棚里都是草莓苗，枝頭上開(kāi)著白色的花，誘人的草莓像嬌羞的少女般躲在綠油油的枝葉下。在前幾年，錫山區(qū)這樣的草莓地不在少數(shù)，近兩年這么大面積的草莓地已是屈指可數(shù)。

“大概兩周前開(kāi)始紅的。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，草莓比較適合在5-10℃的環(huán)境下生長(zhǎng)，無(wú)錫此前一直不降溫是地產(chǎn)草莓推遲上市的主要原因。給大棚加溫有辦法，要降溫卻很難，農(nóng)場(chǎng)里也沒(méi)轍。由于氣溫一直偏高，頭茬的草莓花開(kāi)得遲且不多，所以產(chǎn)量少。受天氣影響，今年頭茬草莓產(chǎn)量減少一到兩成。加上剛上市，頭茬果又以精品果居多，價(jià)格自然不便宜。目前，無(wú)錫市場(chǎng)上的本地草莓零售價(jià)在每斤50元左右。據(jù)介紹，該農(nóng)場(chǎng)的采摘價(jià)同樣為每斤50元，比去年貴10元。負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜纳蠞q，也是漲價(jià)原因之一。

記者走訪本地草莓種植戶了解到，按往年的節(jié)奏，本地草莓一般在11月15日左右就能上市，但今年推遲了10天左右。“我們比其他小農(nóng)戶的要早上市。”一農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記者，周邊很多小農(nóng)戶至今都沒(méi)有草莓成熟。之所以能比小農(nóng)戶提前上市，主要是時(shí)機(jī)抓得比較準(zhǔn)。無(wú)錫一般每年8月底栽種草莓苗，由于該農(nóng)場(chǎng)設(shè)施較好，且有自建冷庫(kù)，因此夏季未降溫時(shí)就先育苗，將脫芽苗放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏20天左右，一定程度上提早了上市日期，提升了品質(zhì)。最近到鄉(xiāng)村親子互動(dòng)、研學(xué)游的市民明顯多了起來(lái)。“去年、前年我們還要出去送貨，今年不出農(nóng)場(chǎng)就售罄了”。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，最近兩個(gè)周末，前往農(nóng)場(chǎng)采摘草莓的市民比去年多出三成左右，但草莓來(lái)不及長(zhǎng)，一個(gè)棚最多只能采10來(lái)斤熟果。預(yù)計(jì)本周末，每棵苗都能出果子，滿園都能采了。

在萬(wàn)科城市花園二區(qū)的一家生鮮超市門(mén)前，一盒盒草莓一字排開(kāi)，店主遞來(lái)一顆給記者嘗鮮：“這是我們自家在江陰文林種的，頭茬草莓又大又甜，只要40元一斤，你先嘗嘗看。”拿在手上，一股奶油香撲鼻而來(lái)，一口咬下去，果皮有點(diǎn)脆，汁水很豐富，風(fēng)味很濃郁。記者問(wèn)能否便宜點(diǎn)，老板表示今年頭茬草莓量很少，剛上市的“嘗鮮價(jià)”大多都在每斤45元以上，小區(qū)有家連鎖水果店要比他們貴20多元。他表示，本地草莓大批量上市估計(jì)還要再等大半個(gè)月，到時(shí)候零售價(jià)應(yīng)該會(huì)跌破每斤30元。

(晚報(bào)記者 袁曉嵐/文、攝)