菜價(jià)平穩(wěn)種類豐富貨源充足 市民的菜籃子拎得穩(wěn)

寒潮來(lái)勢(shì)洶洶，近期通城最低氣溫跌至-6℃，速凍模式意味著“數(shù)九寒天”的正式開啟。持續(xù)低溫是否影響市民的“菜籃子”?為此，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局南通調(diào)查隊(duì)走訪了部分調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)?？傮w而言，目前市場(chǎng)菜品種類豐富，菜價(jià)穩(wěn)中有降，部分超市甚至推出惠民特價(jià)菜，讓市民在寒冬里一樣可以稱心選購(gòu)。

昨天，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局南通調(diào)查隊(duì)最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，25日市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)納入調(diào)查的33種鮮菜平均零售價(jià)格與上月25日相比呈“5漲1平23降”，價(jià)格下降品種較月初有所擴(kuò)大。其中，價(jià)格明顯下降的有蘿卜、大白菜、菠菜、青菜、花菜、生菜和洋白菜等冬令蔬菜。

為確保全市蔬菜價(jià)格平穩(wěn)，降低疫情反復(fù)、寒潮來(lái)襲等不利因素影響，南通各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在月初就按照市場(chǎng)需求，足量?jī)?chǔ)備，提前做好相關(guān)應(yīng)對(duì)措施，確保蔬菜價(jià)格平穩(wěn)，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)近兩年，大型商超不斷延伸直采鏈條，通過(guò)與周邊蔬菜產(chǎn)區(qū)簽訂長(zhǎng)期供貨協(xié)議，保證菜價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。此外，近期晴好天氣也使客菜入通順暢，渠道豐富使得菜品種類及供貨量不斷放大，滿足居民日常需求。

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，肉類市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入旺季，食品加工廠、居民的日常需求量有所增加，市場(chǎng)供需變化帶動(dòng)南通肉類價(jià)格有所上漲。25日市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市豬肉平均零售價(jià)格較上月25日均有不同程度上漲。其中，豬大排每千克37.38元、豬小排每千克46.11元、五花肉每千克40.33元、豬后腿肉每千克32.58元。豬肉價(jià)格變化還帶動(dòng)其他副產(chǎn)品價(jià)格上漲。據(jù)了解，近期豬肉價(jià)格上漲，季節(jié)性消費(fèi)拉動(dòng)是主因，預(yù)計(jì)到春節(jié)之前，豬肉價(jià)格會(huì)穩(wěn)中上漲，但由于生豬產(chǎn)能充足，價(jià)格很難大幅上漲。

嚴(yán)寒天氣還催升傳統(tǒng)溫補(bǔ)肉品和火鍋的消費(fèi)需求，通城居民對(duì)牛羊肉需求的增加帶動(dòng)價(jià)格上漲。25日南通市場(chǎng)牛肉平均零售價(jià)格每千克99.2元，袋裝羊肉片每千克159.75元。市場(chǎng)調(diào)查顯示，受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)和生產(chǎn)流通成本增加多重因素影響，預(yù)計(jì)牛羊肉總體價(jià)格還將呈季節(jié)性波動(dòng)上漲走勢(shì)。

記者唐佳美 通訊員謝資二