天氣不給力 鎮(zhèn)江地產(chǎn)草莓生長(zhǎng)放緩供應(yīng)吃緊

“老板，進(jìn)棚采草莓多少錢?”“不好意思，今天大棚里沒有草莓了，得過兩天。”春節(jié)假期剛過，白兔鎮(zhèn)的草莓采摘依舊火熱，但讓部分消費(fèi)者“費(fèi)解”的是，一些名氣大的種植戶卻對(duì)上門采摘客關(guān)上了草莓大棚，這是為什么呢?

記者 周迎

產(chǎn)量不夠

采摘適可而止

“說實(shí)話，不是不想給游客采摘，實(shí)在是沒果子了。不信我?guī)憧纯础?rdquo;正月初九，記者來到白兔鎮(zhèn)笪小華家庭農(nóng)場(chǎng)，在大棚外的鐵門口，見到了一開始的“拒客”一幕。笪小華一邊向記者解釋無奈的原因，一邊帶著記者挨個(gè)進(jìn)入自家大棚一探究竟。

在沿著122省道一字排開的大棚邊，記者跟隨笪小華依次進(jìn)出了6個(gè)大棚，每進(jìn)入一個(gè)棚，入眼的景象大都是綠色為主，淡黃泛綠的青澀草莓連著枝丫，垂在高壟兩邊的薄膜上。“今年春節(jié)假期的幾天，大棚里草莓的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上游客的采摘速度。本來有一個(gè)大棚是我特意留著給春節(jié)游客采摘的，哪知道短短2天就被游客采摘一空，剩下的大棚里，紅色的果子也是急速減少，讓我不得不在游客上門時(shí)提醒他們適當(dāng)采摘，別買太多，給其他游客留一些。”

笪小華表示，這樣的火爆場(chǎng)面，讓他既高興又難受。高興當(dāng)然是在如今100元/公斤的春節(jié)高價(jià)期間，草莓銷售火爆，自然收入不愁。難受則是看著產(chǎn)量上不來，游客陸續(xù)上門，很多網(wǎng)絡(luò)外賣訂單不得不推掉，讓我心里著急。“今年，我光是微信的國(guó)內(nèi)包郵銷售，就已實(shí)現(xiàn)了十多萬的銷售收入，這一暫時(shí)‘停產(chǎn)’，讓我可減收不少。”

光照不足

草莓生長(zhǎng)放緩

供不應(yīng)求，是今年白兔優(yōu)質(zhì)草莓種植大戶的普遍感受。在句容市白兔鎮(zhèn)徐村草莓種植示范基地，光亮的玻璃大棚在陰沉沉的天氣里也失去了“光彩”。走進(jìn)玻璃大棚，兩名采摘客的對(duì)話更顯直白。“你去最后一排看過了嗎?”“看過了，沒什么成熟的，都是小果子，不行。”

負(fù)責(zé)管理這兩片玻璃大棚的老莓農(nóng)王柏生有些感慨，看著大棚里稀稀疏疏的半紅半青的果子，他道出了今年草莓生長(zhǎng)的“麻煩事”。“今年草莓從10月份花芽分化開始就受到天氣影響，加之12月初草莓上市時(shí)光照也不充分，前期的果子數(shù)量實(shí)在是少。”王柏生說，一直到1月中旬，天氣才得以好轉(zhuǎn)，有過短暫的連續(xù)多云天氣，第一茬果得以增加產(chǎn)量，但仍舊比往年少一些。

“過年期間又是這倒霉天氣，太陽都是晃一晃就躲到云里去了，還有小雨跟著，產(chǎn)量自然而然就低了。”作為種植草莓多年的老把式，王柏生對(duì)草莓生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌，但面對(duì)老天爺?shù)?ldquo;不給面子”，他也只能無奈地一笑了之。“草莓后期的成熟，完全靠光合作用，雖然可以用補(bǔ)光燈代替部分光照，但晝夜溫差卻難以靠簡(jiǎn)單的加溫彌補(bǔ)。俗話說，有太陽，生長(zhǎng)速度一天頂三天，沒太陽，三天頂一天。”

管理不停

期待晴好天氣

“這些是一茬果草莓被采摘后的廢枝，但還會(huì)繼續(xù)吸收根部傳來的營(yíng)養(yǎng)，這就不利于二茬果的生長(zhǎng)了，必須得拔掉。”在全國(guó)勞模紀(jì)榮喜的草莓大棚里，和幫工一起干活的紀(jì)榮喜手腳麻利地在高架草莓上操作著，一把把廢棄枝條和葉片被放入身邊的大袋子里，短短10多分鐘，袋子已近滿了。

草莓好吃，但管理十分費(fèi)勁。從最初的移栽到后續(xù)的防病治蟲，每個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得。紀(jì)榮喜告訴記者，如今的上市采摘環(huán)節(jié)，不光要把一茬果的廢棄物清理掉，還得及時(shí)的補(bǔ)肥，給二茬果充足的養(yǎng)分，才能長(zhǎng)得更好。

不過，雖然產(chǎn)量不足，給力的價(jià)格卻讓農(nóng)戶們并未有缺產(chǎn)欠收的牢騷。紀(jì)榮喜算了筆賬，按照前期160元/公斤，春節(jié)期間100元/公斤的采摘價(jià)格，畝均效益已經(jīng)達(dá)到近2萬元，已超畝均產(chǎn)值的三分之一。“越往后，草莓的產(chǎn)量越高，希望好天氣多一些，讓更多消費(fèi)者購(gòu)買到好吃的草莓。”

評(píng)說三農(nóng)

愿“閉門謝客” 的無奈少一點(diǎn)

周迎

新年伊始，萬象更新，但從年前火到年后的草莓銷售卻悄悄在春節(jié)假期末尾停下了“快銷”的腳步。其實(shí)，這一個(gè)“閉門”舉措并不是農(nóng)戶們的主觀拒絕，只是為了短暫積蓄后的開門迎接。但草莓產(chǎn)業(yè)的短期“閉門”，是否能成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技再跨步的一個(gè)契機(jī)，用“爭(zhēng)”的姿態(tài)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)未來的大門常開。

草莓銷售，在鎮(zhèn)江每年的時(shí)間線都相對(duì)固定，從11月底到來年5月初，長(zhǎng)達(dá)半年的銷售期，不但造就了白兔草莓這個(gè)鎮(zhèn)江水果的當(dāng)家“花旦”之一，也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的城市名片增添絢麗一筆。春節(jié)假期，正好又是闔家歡聚，組團(tuán)出門的難得時(shí)機(jī)，草莓采摘銷售的火熱，亦不僅僅是水果本身的好吃屬性，更有著采摘娛樂、增進(jìn)感情的附屬內(nèi)涵。蜂擁而至的采摘客和受天氣影響的慢長(zhǎng)草莓相遇，這才造就了游客登門，農(nóng)戶謝客的難得場(chǎng)景。

今年游客上門求果不得，乘興而來，敗興而歸，是天不給力。但如何在今年的后續(xù)采摘期不出現(xiàn)類似情況?如何在明年不會(huì)重蹈覆轍?當(dāng)然，看天吃飯的草莓生長(zhǎng)，確實(shí)在短期內(nèi)難以有效解決天氣的不利影響，雖也有補(bǔ)光燈、加溫設(shè)備的配合，但短期供應(yīng)不上確是事實(shí)。或許，從品種改良到技術(shù)革新，特別是應(yīng)對(duì)天氣變化的更有效技術(shù)的加入，讓冬春草莓加速，春季草莓特別是后期高溫時(shí)適當(dāng)減速，才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展利農(nóng)惠民的實(shí)措。

當(dāng)下，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市步履堅(jiān)定，新天地的“爭(zhēng)”程已然開啟，草莓產(chǎn)業(yè)作為鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不容小覷的鮮果力量，于情于理都得乘著大潮奮勇前行。從過去的矮棚地籠，到如今的連棟高架;從過去的用藥增量到如今的生態(tài)安全，草莓產(chǎn)業(yè)已從粗放走向了精細(xì)和安全，相信，如果能有新型“黑科技”的奮力加持，一份讓游客乘興而來，滿意而歸的草莓產(chǎn)業(yè)，真正會(huì)奔跑得越發(fā)有力。