蜜桃季拉開帷幕

隨著“芒種”時節(jié)的到來，氣溫開始升高，這段時間最讓人期待的莫過于那香甜美味的地產(chǎn)水果水蜜桃。在無錫“蜜桃小鎮(zhèn)”種植基地內(nèi)，早桃“雨花露”和“朝陽”已陸續(xù)上市。這意味著作為無錫初夏水果季的金字招牌，為期2個月的蜜桃季拉開了帷幕。

水蜜桃搶“鮮”上市

“‘開工大吉’，要吃的來基地管飽。”6月6日，陽山大路頭水蜜桃專業(yè)合作社相關(guān)負責人王凌云更新了自己朋友圈的動態(tài)，直呼“開工大吉”。隨著水蜜桃這兩天陸續(xù)上市，桃農(nóng)們的朋友圈開始熱鬧起來，紛紛在朋友圈“曬”起了水蜜桃的美圖。

“特早桃已上市，同一品種的桃子上市晚于去年6天。”在陽山鎮(zhèn)田園東方不遠處一大片郁郁蔥蔥的桃園里，連日的桃園勞作讓種桃大戶戴慧俊看起來皮膚有點黝黑。臨近中午，他和桃農(nóng)們已采了近百箱早桃“雨花露”，裝箱發(fā)貨。走進桃園，只見樹上鮮紅誘人的桃子壓彎了枝頭，長勢喜人，在綠葉的襯托下，讓人垂涎欲滴。戴慧俊輕輕伸手一扭，一顆桃子就被摘了下來，再用手一撕，薄薄的桃子皮順勢剝落，露出晶瑩粉白的果肉，咬上一大口，軟甜芬芳、桃汁四溢。

“水蜜桃好吃到跳腳，等了一年了，這一口‘甜蜜暴擊’來得正是時候。”6月5日，在大陽山腳下另一處桃園里，游客吳賢趁著端午小長假帶家人自駕來到陽山桃園里采摘，不時吃上一口，臉上盡是滿足。他說，陽山水蜜桃作為時令水果從田間到舌尖，吃起來滿嘴甘甜，汁水多，還有很香的桃味。尤其是采桃子的時候，他想起小時候在爺爺家里，爬到樹上摘桃子的快樂。

在戴慧俊的辦公桌上，一本《微生物肥料的生物學及生產(chǎn)技術(shù)》引起了記者的注意。他說，水蜜桃被消費者稱為“三美”生態(tài)果品，不僅要味道美、品相美，它還蘊含了桃農(nóng)的勞動美。“只有科學種桃才能把桃子種得越來越好”，陽山水蜜桃栽培歷史悠久，桃產(chǎn)業(yè)形成了早、中、晚熟相配套的多個主要栽培品種體系，培育質(zhì)優(yōu)價廉的早桃，也把蜜桃季供應(yīng)市場的周期拉長了。

或?qū)?ldquo;喜提”豐收

“目前，天氣總體適宜水蜜桃生長。”戴慧俊說，隨著水蜜桃上市大幕開啟，屬于“吃貨們”的好消息紛至沓來，今年水蜜桃“產(chǎn)量和口感將會‘比翼雙飛’。”戴慧俊表示，“雨花露”已開始供應(yīng)市場，訂單不斷。今年果型和重量均超過去年。

陽山水蜜桃種植高級農(nóng)藝師趙逸人告訴記者，桃樹怕澇，今年5月雨水明顯要少于往年同期，這種天氣對桃果生長有利，雨水少，病害少，桃品質(zhì)自然好，落果少，促進產(chǎn)量得以提升。趙逸人分析道，單從今年給水蜜桃套袋數(shù)量來看，就比去年增加了2到3成。

6月6日晚下了一場大雨，7日天氣放晴，并沒有形成連續(xù)陰雨的現(xiàn)象。6月上旬的天氣趨勢預(yù)報顯示，預(yù)計本旬無錫平均氣溫正常略偏高，降水正常略偏少。旬內(nèi)主要有兩次降水過程，本旬氣溫前高后低，總體來講對水蜜桃生長是有利的。

至于今年水蜜桃是否夠甜，戴慧俊表示，甜度會比往年同期高些。經(jīng)使用專業(yè)儀器“數(shù)顯甜度計”測試，大部分桃子目前甜度已達9到10，與市民食用的甜度為11到12的雪碧相差無幾。一棵樹上的桃子生長的位置不同，口感會有些許差別。他表示，即將面市的“朝陽”等品種，即使生長在背陰部位，甜度也可以達標。他同時表示，若要從口感上來說，口感最好的還是要數(shù)7月成熟上市的湖景桃。湖景桃軟香可口、汁多味甜、果型也好看。

價格“穩(wěn)”字當頭

“現(xiàn)在市場上重量為250克的桃批發(fā)價一般為每個10元起步。”趙逸人經(jīng)過對市場的了解后認為在產(chǎn)量即將增加的情況下，今年價格不太會像去年一樣浮動那么大。昨天，有商家在社交平臺發(fā)布水蜜桃上市信息，并公布價格：4-5兩/只、8只一箱的桃子，江浙滬皖“包郵區(qū)”售價108元，其它地區(qū)為138元;5-6兩/只、8只一箱的桃子，江浙滬皖地區(qū)售價138元，其它地區(qū)168元。商家表示，保證是皮薄、汁水多的正宗陽山水蜜桃，承諾現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)，48小時內(nèi)完成發(fā)貨，即日即可安排下單。

隨后，記者又走訪了多家種植戶。田園東方農(nóng)業(yè)果品銷售部負責人張瑩告訴記者，今年無錫田園東方桃樹種植面積約兩三百畝，按照豐產(chǎn)的情況推算，將會有25萬箱的水蜜桃供應(yīng)市場。受客觀大環(huán)境影響，通往外地時物流是一個不確定因素。“直播銷售將是重要的手段。”他們在蜜桃季來臨之前，與浙江省某平臺“浙里購”簽署合作協(xié)議，將在6月10日直播陽山水蜜桃，通過目前這種火出圈的銷售方式，以期減輕銷售壓力。而近日與上海、南京、北京等地10多個社區(qū)團購“團長”簽署的銷售協(xié)議，也讓她寬心不少。她表示，社區(qū)團購也許是未來水蜜桃銷售的一個好途徑。

種桃大戶張政今年也計劃在9日到10日在社交平臺抖音開通蜜桃季直播。他在桃園村石壩頭種植了30余畝水蜜桃，今年產(chǎn)量高于去年，除去與大平臺百果園合作外，剩下的桃子如何銷售也是他時不時需要考慮的問題。他表示，近日，妻子已開通賬號初步直播了一次，通過直播帶貨的方式推介陽山水蜜桃將是他下一階段的重點工作之一。

有經(jīng)驗的桃農(nóng)說，“以往桃農(nóng)可能在桃子七分熟的時候就采摘了，現(xiàn)在八分熟才采摘”。水蜜桃是鮮果，經(jīng)不起長途運輸?shù)恼垓v，桃農(nóng)在收到訂單后，往往視訂單數(shù)量的大小，當天凌晨起床使用照明工具到桃園采摘，產(chǎn)地直發(fā)，通過快遞縮短從采摘到消費者手中的時間，長三角地區(qū)甚至可以當天到達，最大限度保證送到消費者手中的每一個水蜜桃都是新鮮的。(晚報記者 黃振/文、攝)