他們筑牢舌尖上的“防疫墻”

隨著飯店堂食的有序恢復(fù)，濱湖區(qū)各大商場(chǎng)、商業(yè)街迎來了用餐小高峰。對(duì)于吃貨們來說，這時(shí)候吃一頓“美食大餐”再合適不過了。連日來，為了每個(gè)人都能放心吃、敞開吃，濱湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員化身“守護(hù)者”，筑牢舌尖上的“防疫墻”，讓市民可以各就各“胃”。

19日上午11點(diǎn)，不少市民在融創(chuàng)茂就餐。“餐飲店門口專門設(shè)置了‘保持距離線’，顧客都很配合，會(huì)按照提示有序進(jìn)店用餐。”融創(chuàng)茂工作人員介紹，商場(chǎng)專門安排2名專職消殺人員，每日進(jìn)行4次消殺，確保顧客用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生。商場(chǎng)內(nèi)每家店鋪門口的醒目位置張貼著門鈴碼，每位顧客進(jìn)店前都要求檢驗(yàn)門鈴碼、出示行程碼，測(cè)量體溫和佩戴口罩。

這幾天，無論是午市還是晚市，濱湖萬達(dá)的大渝火鍋基本都能客滿。“兩周沒吃火鍋，真的是太想念了。”前來就餐的王先生說。

“為了讓客人吃得安心放心，各餐廳嚴(yán)格做好疫情防控工作，工作人員持48小時(shí)以內(nèi)核酸陰性證明方能上崗。”萬達(dá)廣場(chǎng)工作人員介紹，進(jìn)店客人也嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)門鈴碼程序，商場(chǎng)會(huì)不定期抽查商戶門鈴碼使用情況。

“餐飲單位有沒有做好接待準(zhǔn)備，食品安全是否存在風(fēng)險(xiǎn)隱患都是我們需要檢查的內(nèi)容，堂食一般是‘三查’，一查生鮮食品進(jìn)貨票據(jù);二查庫房食品保質(zhì)日期;三查餐飲用具衛(wèi)生消毒，排除可能存在的食品安全隱患。”濱湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蠡湖分局相關(guān)負(fù)責(zé)人曾逸天表示，一旦發(fā)現(xiàn)問題會(huì)要求商家立即整改，如果情節(jié)嚴(yán)重會(huì)立即立案查處。

面對(duì)高溫天氣下，點(diǎn)一單外賣“美食”成了不少人的另一選擇。如何把好入口關(guān)，讓市民享用“安心餐食”成了關(guān)鍵?每天早晨，在瑞星、榮巷站點(diǎn)，總能看見一群外賣小哥集體消殺自己的配送箱，這樣簡單卻必不可少的環(huán)節(jié)一天需要進(jìn)行三次。站點(diǎn)負(fù)責(zé)人尚言池指著手機(jī)上的接單軟件告訴記者：“外賣騎手核酸檢測(cè)基本上是每天一檢，每日健康信息申報(bào)后，方能‘上線’接單。”為督促外賣騎手落實(shí)“應(yīng)檢盡檢”規(guī)定，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局每天按照10%的比例抽查，未檢測(cè)的騎手將被暫停接單。 (殷婉婷)