“枸杞番茄”江蘇首種成功掛果

(獻(xiàn)軍 陳琦 明澤) 經(jīng)過兩年多研究，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院近日成功突破枸杞番茄嫁接遠(yuǎn)緣不親的技術(shù)瓶頸，300株“枸杞番茄”江蘇首種成功掛果,不僅皮薄味美，同時(shí)兼具兩種果蔬風(fēng)味。

走進(jìn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院番茄種植大棚，郁郁蔥蔥的“番茄樹”上掛滿了紅通通的果子，一串串、亮晶晶，清香誘人。來參觀的人們穿梭其中，隨手采摘品嘗。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院副院長(zhǎng)賈海鋒介紹，這里的番茄名叫“枸杞番茄”，是基于植物細(xì)胞工程基礎(chǔ)理論培育出的優(yōu)質(zhì)多抗、綠色安全、自主可控的新種源。培育時(shí)需要將番茄的接穗嫁接到枸杞砧木上，經(jīng)過消毒愈合，形成一個(gè)新的植株，然后把它種到地里，結(jié)出的果實(shí)比普通水果番茄更小一點(diǎn)，皮也會(huì)變得更薄一點(diǎn)，可溶性固形物含量能提高20%，香氣也變得更濃郁，所以就更可口、更好吃。

記者了解到，目前“枸杞番茄”嫁接技術(shù)已經(jīng)初步成熟。“枸杞番茄”實(shí)現(xiàn)了多年生木本植物枸杞與草本植物番茄的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，具有長(zhǎng)勢(shì)好、耐低溫、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)性狀，適合長(zhǎng)季節(jié)栽培。