“大豆玉米田”里蹚出科技支撐糧油穩(wěn)產新路徑 —— 玉米大豆“手牽手”“一田雙收”新賺頭

眼下我省各地大豆玉米帶狀復合種植田陸續(xù)進入成熟收獲期，豐收在望。玉米穗子沉重地“低下了頭”，大豆在玉米的“護衛(wèi)”下籽粒飽滿，長勢喜人。

2022年，國家啟動實施大豆和油料產能提升工程，大面積示范推廣大豆玉米帶狀復合種植。2023年中央一號文件明確指出，要扎實推進大豆玉米帶狀復合種植。江蘇深入實施國家大豆和油料產能提升工程，省財政廳、省農業(yè)農村廳、省農科院自主創(chuàng)新專項不斷加大科技資源投入，多措并舉助力提升我國大豆和食用植物油產能和自給率。

大豆產需缺口較大，

對外依存度高

玉米一穴一粒、大豆一穴兩粒，一臺播種機，可同時播種大豆和玉米兩種作物。10月9日，在徐州市睢寧縣的一處農田里，百余名來自全國各地的農業(yè)專家圍觀了這一新型播種器具的使用效果。

“這樣的大豆玉米復合種植播種機，確實給力!”當播種機緩緩駛過田間，玉米和大豆已經順利播種在泥土中，專家們俯下身子細細查看，發(fā)現播下的大豆和玉米種子在各自的種植行道內“安睡”，不由得連連稱贊。

“以往，農戶們總覺得種植大豆效益不如種玉米，對擴種大豆存有疑慮。”睢寧縣嵐山鎮(zhèn)農業(yè)農村辦工作人員楊志告訴記者。

“大豆是我國大宗糧油飼農產品，常年需求1.1億噸。然而，目前我國大豆單位面積產量和種植成本與世界平均水平相比，還存在一定差距。”省農科院經作所研究員陳華濤坦言，我國大豆產需缺口較大，因此，提高單產是提高中國大豆產能和保障我國食用大豆供給安全的必由之路。

科技賦能增效，

提升農戶種豆意愿

去年10月，農業(yè)農村部組織有關專家對我省響水縣國家耕地輪作項目——運河鎮(zhèn)大豆百畝示范方進行現場測產驗收，測得畝產量為368.26公斤，創(chuàng)造了我省夏大豆單產最高紀錄。

“大豆單產提高了，農戶對于大豆種植的意愿也提升了。”楊志說。2022年，農業(yè)農村部組織開展全國大豆高產競賽，睢寧縣憑借大豆玉米帶狀復合種植大豆畝產155.0公斤、玉米畝產675.0公斤的成績，獲得全國大豆高產競賽“金豆王”稱號。

提升大豆單產，高產栽培技術攻關是關鍵。陳華濤解釋，大豆產量構成因素主要包括單位面積株數、每株莢數、每莢粒數和百粒重，當四者的乘積最大時，單位面積產量最高。他認為，大豆“一二三”高產栽培技術是提升大豆單產水平的關鍵技術，即“一播全苗”“二肥”“三水”。

播種難是大豆生產的一大難題，生產上缺苗斷壟、疙瘩苗現象讓種植戶們飽受困擾。對此，陳華濤認為，“苗勻苗齊”是大豆高產的基礎，采用大豆免耕覆秸精量播種，可確保“苗勻苗齊”，實現“一播全苗”。在施肥方面，應把握兩個關鍵施肥節(jié)點，底肥和鼓粒中后期葉面肥。在水分管理方面，三個關鍵時期的水分供應也很重要，包括播種保苗水、開花結莢水和鼓粒水。

倒伏是大豆生長周期中容易遭遇的又一“劫”。江蘇徐淮地區(qū)淮陰農科所研究員顧大路告訴記者，倒伏是大豆生產上常見的問題，一般初花期倒伏產量損失最大，輕度發(fā)生時減產率可達20%—30%，嚴重發(fā)生時可以達到50%以上。

“倒伏常規(guī)預防措施包括選擇抗倒伏品種、合理種植密度、及早定苗、科學施肥和防治病蟲害。此外，大豆落花落莢也是影響大豆產量的主要因素之一，除了科學選種、肥水管理外，合理使用植物生長調節(jié)劑，可促進大豆植株的生長發(fā)育和?；ㄗo莢，從而保證產量。”顧大路建議。

給農戶看得見的全方位保障，才能給農戶增收致富上好“安全鎖”。楊志介紹，嵐山鎮(zhèn)通過技術引導、農具推廣示范，直接入戶溝通交流、培訓講解，精細化田間管理跟蹤服務，農技專家深入田間地頭與農戶面對面溝通，最大程度解決農戶的種植難題。

玉米不減產，增收一季豆

近日，在睢寧縣王集鎮(zhèn)田河村，一片條帶狀的農田格外醒目。交錯的兩種作物高矮不一，顏色各異，這里是省農科院根據當地種植特點熟化的大豆玉米帶狀復合種植區(qū)。

我國大豆進口依賴度高達80%以上，每年都要從國外進口8000萬噸以上的大豆，怎么解決這個問題?國家玉米產業(yè)技術體系南京綜合試驗站站長袁建華解釋，如果把一部分田拿出來直接種植大豆，又會減少原本種植其他作物的價值。而大豆玉米帶狀復合種植就是一個優(yōu)良的解決方案，既能保證玉米基本不減產，又能實現增收一季豆。

“大豆和玉米間作，原理是玉米縮株保密、擴間增光，玉米通過邊行效應充分利用光照條件，大豆獲得底層光照，二者相互協(xié)調生長。”袁建華告訴記者，玉米和大豆間作，不僅可以實現玉米基本不減產，而且還能多收一季豆。

“大豆玉米帶狀復合種植是我國當前和今后一個相當長時期實現穩(wěn)糧增豆戰(zhàn)略目標的重要途徑，對保障我國糧食安全具有重要意義。”農業(yè)農村部南京農業(yè)機械化研究所所長陳巧敏認為，必須抓緊研發(fā)復合種植模式的適配機具，確保大豆玉米種得了、收得好，促進大豆玉米提質增效，切實幫助種植戶解決技術難題，降低生產成本，促進農戶致富增收。

陳巧敏談到，推廣大豆玉米帶狀復合種植，關鍵是要有實用高效的種管收作業(yè)機具作為保障，如果沒有農機的突破，這項技術很難大面積推廣應用。2022年，在江蘇省農業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目“大豆玉米帶狀復合種植關鍵技術研究與集成示范”支持下，省農科院、南京農業(yè)大學、揚州大學、農業(yè)農村部南京農機化所相關專業(yè)所針對產業(yè)痛點問題進行任務分解、協(xié)同攻關。農業(yè)農村部南京農機化所開發(fā)了一整套適用于帶狀復合種植的耕整地、播種、植保和收獲裝備，提高了這一模式的機械化生產水平和作業(yè)效率。

“嵐山鎮(zhèn)今年大豆玉米帶狀復合種植面積近1.2萬畝，相較于去年的4200余畝，有了較大提升。”楊志介紹，只有農戶對大豆玉米帶狀復合種植模式的顧慮打消了，才能真正將這種模式推廣開來。

油料作物產量上升了，農戶錢袋子也就鼓起來了。他舉例，油料作物產量純作的玉米和大豆田畝產在600公斤和300公斤左右，而帶狀復合種植田每畝則能同時產出550公斤左右的玉米與130公斤左右的大豆。復合種植的綜合產量遠大于單作大豆或玉米的產量，每畝經濟收益估計能夠提高300—400元。

“發(fā)展大豆玉米帶狀復合種植，實現穩(wěn)糧增豆、玉米不減產增收一季豆，對解決糧食和重要農產品穩(wěn)定安全供給具有重要意義。”江蘇省種子管理站副站長俞瑋表示，2023年，我省大豆玉米帶狀復合種植110萬畝，在模式確立、品種選配、機具裝備、肥水運籌、生化調控、綠色防控等關鍵環(huán)節(jié)下了狠功夫，目前田間優(yōu)勢明顯，大豆和玉米相伴，長出粒粒飽滿的果實，已是豐收在望的景象。

大面積示范推廣“大豆玉米田”，睢寧縣走在全國示范前列。從去年開始，睢寧縣在帶狀復合種植模式下對100多個大豆、玉米品種進行篩選測試，今年選擇了耐密植、抗倒伏較為優(yōu)秀的品種進行大面積示范推廣。隨著相關技術的成熟推廣，“大豆玉米田”未來將常見于地頭田間，為農戶增加更多的經濟收入，為國家油料作物安全添磚加瓦。

目前，江蘇一些縣區(qū)已經探索出具有本地特色的大豆玉米復合種植模式。灌云縣農業(yè)農村局局長任禮寧介紹，灌云縣積極探索“灌云大豆玉米復合種植”等新模式、新技術、新經驗，全面提升規(guī)范化、標準化、特色化種植水平。截至目前，該縣已自主培育“灌豆”系列新品種(系)40多個，“灌云大豆”被評為國家地理標志產品。

技術創(chuàng)新提產量，

智能農機應用顯神通

“每年新型農機層出不窮，雖然更新?lián)Q代較快，但是成熟機械較少，導致種植大戶在購買農機時仍有顧慮。”楊志坦言，成熟的農機設備是農戶擴種大豆的信心“加油站”。目前，嵐山鎮(zhèn)已經用上了智慧播種農機、智慧田間管理農機、智慧收獲農機等，從技術上打消農戶對擴種的顧慮。

一種播種機能否同時播種大豆和玉米?農業(yè)農村部南京農業(yè)機械化研究所和山東優(yōu)尼亞農業(yè)機械有限公司聯(lián)合研制的氣力式大豆玉米復合種植精量播種機，采用氣力式排種，在完成精播的同時，可實現施肥、播種、封閉化除高效一體化作業(yè)。

播種時種子同時下地，豐收的季節(jié)也能同時收獲大豆和玉米?，F場，一款大豆玉米復合種植一體化聯(lián)合收獲機吸引了眾人的目光。農業(yè)農村部南京農業(yè)機械化研究所研究員倪有亮介紹，這款聯(lián)合收獲機適用于大豆4行、玉米2行的復合種植模式，不僅玉米果穗剝凈率高，而且大豆破損率低。

近年來，江蘇深入實施農業(yè)生產全程全面機械化推進行動和農業(yè)機械裝備智能化綠色化提升行動“兩大行動”，圍繞“全程、全面、智能、綠色”主題，加快農業(yè)機械化轉型升級高質量發(fā)展。

“全省農作物耕種收綜合機械化率達85%，特色農機化率達62%。”省農業(yè)農村廳一級巡視員沈毅對江蘇農業(yè)機械化發(fā)展期待滿滿。今年，我省承擔了全國農機研發(fā)制造推廣應用一體化試點任務，被農業(yè)農村部等4部委確定為“一大一小”農機研發(fā)制造推廣應用先導區(qū)，努力為推進中國式現代化、建設農業(yè)強國貢獻“江蘇力量”。

農機先進還不夠，還要考慮農戶會不會用，好不好用。現場，記者注意到，不少專家從農機的實用性角度考慮問題。目前，機藝融合不夠深、農戶購機意愿不夠強、機械化智能化水平不夠高等問題仍然存在。“要深化機藝融合。”沈毅表示，要引導各地加強大豆玉米農機與農藝集成配套技術研究，加大試驗示范力度，制定適應當地土壤條件、品種選配、機具配套的復合種植機械化生產技術模式或規(guī)范，為種得好、防得住、收得上提供技術與裝備支撐。