淡水澳龍“過冬記”

蝦塘里也能養(yǎng)澳洲龍蝦?1月26日，記者來到溧陽市社渚鎮(zhèn)河口村青蝦苗種繁育基地一探究竟。蝦塘成方連片，兩座占地面積約4600平方米的溫棚被圍在中間。走進溫棚，眼鏡鏡片一下子起了一層薄霧，連日來的零下氣溫絲毫不影響澳龍在這里“過冬”。

“這里的水槽就是‘蝦屋’，養(yǎng)殖的是‘升級版’龍蝦——淡水澳龍。”85后養(yǎng)殖戶王杰一邊查看育苗池里種蝦的情況，一邊介紹：“溫棚室溫32℃、水溫29℃，每天要看五六次。淡水澳龍需要在避光環(huán)境下養(yǎng)殖才能正常生長。”

育苗池里的種蝦個個身披藍綠色“盔甲”，螯的外側(cè)以及后背處點綴著紅色色帶。淡水澳龍又名紅螯螯蝦，外形酷似海中龍蝦，因原產(chǎn)澳大利亞，又生活在淡水中而得名，被視為“蝦中貴族”。王杰拿起一只淡水澳龍，蝦身舒展開來，可以達到成年男子的手掌長度。

為何選擇養(yǎng)殖淡水澳龍呢?此前，王杰憑借青蝦苗種繁育技術在該行業(yè)闖出了一片天，成功創(chuàng)建省級青蝦苗種繁育基地。“社渚青蝦養(yǎng)殖效益已接近‘天花板’，淡水澳龍體大肥美、肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富，近年來很受市場歡迎，是增收致富的一條新路子。”王杰算了筆賬，目前淡水澳龍市場價每公斤高達百元，每畝純利潤能突破1萬元，是養(yǎng)殖青蝦的2—3倍。

王杰說，淡水澳龍苗種主要靠從廣東、海南等地引進，由于運輸距離遠，苗種成活率只有10%—20%。為突破這一瓶頸，王杰開始探索大規(guī)模繁育蝦苗。“關鍵在于‘調(diào)水’，通過用生物菌調(diào)理，保持水質(zhì)清澈，水好了蝦才能好。”目前，王杰培育出的淡水澳龍苗種成活率達70%—80%。

去年，養(yǎng)殖戶周洲靠養(yǎng)殖淡水澳龍取得了不錯收益，過年前他特地趕來向王杰預定蝦苗。越來越多小龍蝦養(yǎng)殖戶躍躍欲試，準備嘗試“小龍蝦+淡水澳龍”的套養(yǎng)模式，從而實現(xiàn)“一畝雙收”。王杰表示，今年預計將有600萬尾淡水澳龍蝦苗供應給養(yǎng)殖戶。

“到2月就可以給育苗池加溫，著手配種工作，最早4月下旬蝦苗放塘養(yǎng)殖。”更讓王杰充滿干勁的是，不久前他和溧陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園談成了400畝的高標準育種基地和外塘養(yǎng)殖基地二期項目，加上一期項目，養(yǎng)殖面積將達到600畝。“今后淡水澳龍的苗種培育將更規(guī)范、更標準化，社渚產(chǎn)的淡水澳龍一定能走向更大的市場。”