場景創(chuàng)新又出新花樣，海底撈“卷”到電影院

繼演唱會(huì)、音樂節(jié)、露營之后，海底撈又在場景創(chuàng)新上找到了新突破口，這次是電影。

近日，海底撈聯(lián)合五一上映的懸疑喜劇電影《沒有一頓火鍋解決不了的事》，上線聯(lián)名預(yù)告片，并在重慶打造聯(lián)名主題店，深度還原電影中重慶火鍋的場景，還將“撈式”體驗(yàn)復(fù)制到重慶、北京、上海等多個(gè)城市影院中，讓觀眾在看電影的同時(shí)享受“雙倍快樂”。

從去年的演唱會(huì)“撈人”，到今年將露營火鍋搬到音樂節(jié)現(xiàn)場，海底撈通過深入消費(fèi)者生活中的每個(gè)場景，將一頓火鍋的價(jià)值感持續(xù)放大，從一次簡單的美食服務(wù)體驗(yàn)，升級為傳遞快樂的場域。

火鍋+電影，海底撈試水新場景

以“火鍋”為主題的懸疑喜劇電影和堅(jiān)持用美食傳遞快樂的海底撈不謀而合。

據(jù)了解，在電影《沒有一頓火鍋解決不了的事》中，劇情主要以重慶川味火鍋為場景展開，結(jié)尾提到主演四人開了一家火鍋店。海底撈借勢在重慶打造聯(lián)名主題店，霓虹燈墻、麻將桌等道具深度還原電影中的九餅戲園場景，成為絕佳的拍照打卡地。

“撈式體驗(yàn)”也于近日在北京、上海的影片點(diǎn)映中上演，撈式迎賓、免費(fèi)小食、變臉表演等特色服務(wù)讓消費(fèi)者“沉浸式觀影”。主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)驚喜現(xiàn)身點(diǎn)映禮，與撈粉分享電影創(chuàng)作的細(xì)節(jié)和靈感。在與觀眾互動(dòng)過程中，于謙表示，海底撈有作為大品牌的品質(zhì)保障，不會(huì)出錯(cuò)，因此吃火鍋基本都選海底撈。

此外，聯(lián)名鍋底“餅”爺超愛真香鍋也在美團(tuán)、抖音平臺(tái)上線，5月1日至5月31日，海底撈外送平臺(tái)也將上新“餅”爺超愛真香鍋牛羊肉5葷5素雙人套餐。

這并非海底撈與電影的首次牽手。去年10月，海底撈與電影《前任4》開展聯(lián)名活動(dòng)，斬獲三大平臺(tái)熱搜，引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。主演驚喜現(xiàn)身海底撈門店為顧客獻(xiàn)唱新歌《何必》，相關(guān)話題登頂微博熱搜第一，抖音、小紅書同步上榜，引發(fā)現(xiàn)象級刷屏。截至10月10日，共計(jì)全網(wǎng)收獲曝光超3億，互動(dòng)量超20萬。

通過與電影的聯(lián)名合作，海底撈深入不同客群，讓“劇粉”成為“撈粉”。同時(shí)，在線下門店，海底撈也開始嘗試“火鍋+電影”的場景創(chuàng)新。據(jù)了解，今年2月份海底撈長沙洋湖天街店與博納國際影城長沙洋湖天街店展開合作，消費(fèi)者可提前預(yù)訂觀影+火鍋套餐，海底撈將套餐送至指定觀影廳，觀眾可以一邊吃海底撈一邊看電影，享受雙重快樂。

拓寬場景邊界，海底撈打造快樂用餐體驗(yàn)

除了“火鍋+電影”之外，近一年來海底撈不斷打破邊界，將火鍋與演唱會(huì)、音樂節(jié)、露營等場景結(jié)合，從一個(gè)提供菜品服務(wù)的餐飲品牌，逐漸成長為打造歡聚場景、凝聚和傳遞快樂的生活方式品牌。

去年夏天，海底撈首次將大巴車開到演唱會(huì)門口，對于消費(fèi)者來說，不僅解決他們散場后打車難的問題，更是續(xù)航其看完演唱會(huì)后“意猶未盡”的情緒。大巴車上的合唱、門店內(nèi)的演唱會(huì)第二現(xiàn)場都成為消費(fèi)者心中的快樂記憶。

今年3月20日，海底撈在成都舉辦首次火鍋音樂節(jié)，消費(fèi)者享受音樂帶來的快感的同時(shí)在現(xiàn)場露營吃火鍋。工作人員及時(shí)送來的坐墊，配有漱口水、洗手液、護(hù)手霜、紙巾、穿衣鏡的衛(wèi)生間，讓眾多網(wǎng)友表示“以后的音樂節(jié)就按這樣的標(biāo)準(zhǔn)來”。

一直以來，海底撈都緊緊圍繞顧客需求進(jìn)行創(chuàng)新，從門店內(nèi)的洗頭、科目三等服務(wù)，延展到門店之外，深入到消費(fèi)者的生活場景中。此次的電影聯(lián)名與場景創(chuàng)新，同樣是海底撈用美食傳遞快樂的新嘗試。

《2023年中國餐飲消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，飽腹和口味不再是新一代食客的全部需求，餐飲+體驗(yàn)將能更好滿足消費(fèi)者。順應(yīng)消費(fèi)趨勢，海底撈也將在提供菜品和服務(wù)的基礎(chǔ)上延展“火鍋+”的概念，持續(xù)帶給消費(fèi)者快樂的用餐體驗(yàn)。(中新經(jīng)緯APP)