讓全家吃的不胖又健康 家庭飲食健康講座

為了讓轄區(qū)居民能建立合理的飲食觀念，南京市江寧區(qū)秣陵街道秦淮社區(qū)攜手上善社會工作服務(wù)中心邀請國家三級健康管理師劉堯老師為居民朋友開展“讓全家吃的不胖又健康”家庭飲食健康講座，給大家?guī)沓缘慕】得卦E。

本次課程主要分為三個部分，第一部分是劉堯老師介紹了自己通過學習與專業(yè)知識的積累、運用，從一個亞健康的體重超標人士如何變成一個體型標準的健康青年的過程。第二部分是劉堯老師分享了健康飲食的三個秘訣：1、能量負平衡;2、低GI飲食;3、營養(yǎng)豐富。劉堯老師還講解與分析了一些專業(yè)知識，比如，什么是ATP?什么是GI?有哪些途徑可以幫助我們了解GI值?第三部分是互動交流環(huán)節(jié)，劉堯老師選了三個日常生活中經(jīng)常引發(fā)爭論的飲食健康問題，采取有獎競猜的方式與社區(qū)居民互動交流，氣氛熱鬧非常。

最后一位居民答題正確次數(shù)最多，獲得了劉堯老師準備的獎品——《技術(shù)型吃貨》一書，她表示接下來會通過今天所學的知識配合書本知識，為家人和孩子的一日三餐合理的來挑選、制作和搭配，吃出健康的飲食。