新時(shí)代文明實(shí)踐|東山社區(qū)：“中秋月圓人團(tuán)聚”親子互動(dòng)烤月餅

為了營(yíng)造社區(qū)良好的傳統(tǒng)節(jié)日文化氛圍，豐富社區(qū)居民節(jié)日文化生活，9月26日，江寧區(qū)東山街道東山社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展“中秋月圓人團(tuán)聚”親子月餅活動(dòng)。共有10組親子家庭參加。

“面團(tuán)和餡料的比例是1：2，餡料揉圓之后再用面皮裹住……”來(lái)自維利康資深糕點(diǎn)專家為大家詳細(xì)地講解了月餅的制作流程。揉面、搟皮、加入餡料、壓模……領(lǐng)取月餅制作材料過(guò)后，小朋友們現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，認(rèn)真地開始上手制作。在家長(zhǎng)的協(xié)助下，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)模樣俊俏的月餅便躍然于眼前。隨后，志愿者將大家親手制作的月餅整齊地?cái)[好放進(jìn)烤箱。在烤制月餅的間隙里，志愿者圖文并茂結(jié)合詩(shī)歌古文等形式，給孩子們講述中秋節(jié)的來(lái)歷、故事，為孩子們普及中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)。從嫦娥奔月到吳剛伐桂，孩子們?nèi)褙炞⒌穆犞粋€(gè)個(gè)趣味的小故事，仿佛置身于那個(gè)神奇的空間。經(jīng)過(guò)前后近20分鐘左右的烤制，月餅淡黃色的外皮變成了誘人的金黃色，小小的廚房里飄出了陣陣甜香味。大家品嘗各自的作品，在熱鬧歡快的氣氛里，留下難忘的記憶。

東山社區(qū)通過(guò)開展此次活動(dòng)，不僅培養(yǎng)了孩子的動(dòng)手能力，讓孩子們體驗(yàn)到做月餅的樂(lè)趣，豐富了親子家庭活動(dòng)，加深了親子關(guān)系，還有效普及了中華民族傳統(tǒng)文化，為構(gòu)建和諧社區(qū)添光增彩。