電瓷社區(qū)：食品安全大課堂 撐起關(guān)愛保護傘

近年來，隨著城市居民生活水平不斷提高，食品安全問題在全社會被廣泛關(guān)注。為了提高轄區(qū)居民的食品安全意識，讓他們更好的掌握食品安全知識，12月2日，棲霞區(qū)燕子磯街道電瓷社區(qū)開展了一次食品安全學習大課堂。

“果蔬的益處無需贅述。它是微量營養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。其中，膳食纖維有利于潤腸通便、降低膽固醇，對穩(wěn)定血糖也有一定的作用。”活動中，志愿者向居民講解了食品安全基本知識和“食物要足量，能量應(yīng)平衡”、“少食生冷，多喝粥湯”、“多吃蔬果，強體抗病”、“適量進補，點到為止”等內(nèi)容，介紹了烹飪美味“高湯”的方法，受到社區(qū)居民的一致好評，活動取得了良好的成效。講解結(jié)束后，大家暢所欲言，通過自己小小的生活經(jīng)驗介紹了發(fā)生在身邊的真實事例，從而增強了人們對食品安全知識的認識和自我保護能力。

通過此次食品安全大課堂，增強了居民們對食品安全的意識，更有助于居民們在今后養(yǎng)成良好的飲食習慣和科學健康的生活方式。接下來，社區(qū)還將開展此類活動，在冬日里為社區(qū)居民們撐起了一把食品安全保護傘。