民主村：“巧手童心 寒冬暖心奶茶DIY”活動

自古以來，中國就是茶的故鄉(xiāng)。茶道是修身養(yǎng)性的一種方式。中國五千年文明史，隨處可見茶文化的蹤跡，茶文化承載了華夏文化的豐厚內(nèi)涵。為豐富轄區(qū)青少年寒假生活，給他們以文化的熏陶，通過學(xué)茶提升孩子們的內(nèi)涵氣質(zhì)。12月5日下午，江寧區(qū)淳化街道民主村社工服務(wù)站聯(lián)合關(guān)心下一代協(xié)會以孩子們感興趣的飲品——奶茶為切入點(diǎn)，組織轄區(qū)30多名孩子們在社區(qū)活動室開展以制作奶茶為主題的茶文化進(jìn)社區(qū)寒冬暖心活動。

活動開始，志愿者吳老師從茶的起源、茶的分類、茶具的選擇、現(xiàn)代茶文化發(fā)展等方面，詳細(xì)講解了有關(guān)中國茶的知識，茶文化始于中國，后傳遍世界各地。飲茶在我國已有四五千年歷史，漢代《神農(nóng)本草》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的記載，唐·陸羽《茶經(jīng)》也說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”可見源遠(yuǎn)流長，其間便蘊(yùn)育了中華民族獨(dú)特的茶文化。吳老師以PPT圖文并茂的方式，帶領(lǐng)孩子們了解認(rèn)識、學(xué)習(xí)中國的茶文化，讓孩子們走進(jìn)“茶”的世界，感悟“茶”的魅力。在了解了“茶的故鄉(xiāng)是中國”這一常識后，每個孩子臉上都露出了自豪的表情。

為了更好地了解茶葉、品嘗茶帶來的美味，在這寒冬里，民主村的社工和志愿者還現(xiàn)場教大家制作奶茶。首先是紅茶泡制的知識與鮮奶的選擇;其次，志愿者現(xiàn)場示范如何制作奶茶，一杯煮開的200毫升的紅茶，加上半勺蜂蜜、350毫升的鮮奶，再加上孩子們愛吃的新鮮火龍果、珍珠、布丁、椰果放入手搖壺中搖晃均勻，一杯奶香味十足的“奶茶”就做好了。孩子們紛紛動手開始做起了奶茶，品味著自己DIY制作的奶茶。

一杯奶茶，溫暖一冬。奶茶杯里早已不是奶茶，而是感恩、溫暖、關(guān)心和愛。開展此次活動，不僅讓孩子們體驗了手工制作奶茶的過程，也讓孩子們學(xué)習(xí)了中國茶文化知識。孩子們在體驗的過程中感受到了這個假期過得多姿多彩，很有意義!