美食烘焙 歡慶元旦 河北社區(qū)家庭教育支持行動(dòng)系列活動(dòng)

為了焙養(yǎng)孩子們親手體驗(yàn)美食制作，體會(huì)父母在生活中照顧他們點(diǎn)點(diǎn)滴滴，同時(shí)讓孩子們?cè)诓僮髦邢硎軜啡ぃ褠廴谌氲矫朗澈姹褐校?2月19日，江寧區(qū)湖熟街道婦聯(lián)、河北社區(qū)家長學(xué)校聯(lián)合南京市江寧區(qū)茗書軒閱讀服務(wù)中心開展了“美食烘焙慶元旦”的主題活動(dòng)。

活動(dòng)中，老師先跟小朋友講解了做蛋糕需要哪些食材以及制作的步驟。老師先敲打4個(gè)雞蛋，強(qiáng)調(diào)蛋清和蛋白要分開，再加入50g白砂糖，小朋友迫不及待體驗(yàn)攪拌蛋黃。蛋黃攪拌均勻，用打蛋器把蛋清打成像奶油一樣，這時(shí)候小饞貓就出來了。在烹飪過程中，老師把烤箱先預(yù)熱，蛋黃和蛋清攪拌完成，老師把兩種食材合在一起，用勺子把蛋糕裝入紙杯，放上葡萄干，放進(jìn)烤箱里，等待35分鐘。

等待蛋糕出爐的時(shí)間，志愿者媽媽們帶領(lǐng)小小志愿者走進(jìn)百姓家中，送家庭教育的課程書籍，小朋友們?nèi)齻z倆結(jié)伴、手拉手，興高采烈的向居民家中走去。小志愿者們進(jìn)入家庭，主動(dòng)跟居民溝通：“爺爺、奶奶、叔叔、阿姨您好!我是小紅，今天我是河北社區(qū)家庭教育的小小宣傳員，我把家庭教育的入戶課程送給您，希望對(duì)您的家教有幫助!謝謝您……”一句句充滿童趣稚嫩的話語，溫暖了村里的居民。

課程書籍發(fā)放結(jié)束，家庭教育指導(dǎo)老師聶老師做了家庭教育的微講座，對(duì)本次志愿服務(wù)活動(dòng)給予點(diǎn)評(píng)，并就小朋友們相處過程中遇到的問題進(jìn)行案例分析與指導(dǎo)。讓在座的家長和孩子們深受啟發(fā)，受益頗多?；氐浇裉斓闹黝}，隔著烤箱就能聞到蛋糕的香味，就等著美味的蛋糕出爐，小朋友們不停的說：“這是我做的小蛋糕，那個(gè)是我做的小蛋糕”。

本次美食烘焙慶元旦活動(dòng)，讓小朋友們?cè)诓僮髦邢硎軜啡??；顒?dòng)結(jié)束后家長們也特別期待做蛋糕的配方，提出下次可以多開展類似活動(dòng)。帶上小紅帽的小朋友們對(duì)今天的志愿者服務(wù)也特別興奮了，紛紛表示下次還要參加類似的活動(dòng)。