淮河生態(tài)經(jīng)濟帶鄉(xiāng)村旅游怎么玩？5省25市相聚盱眙帶你嗨

(通訊員 周瑩 顏懷峰 記者 李子璇 )山在城中立，水在城邊繞，山水城相依。10月30日，首屆淮河生態(tài)經(jīng)濟帶鄉(xiāng)村旅游嘉年華在淮安市盱眙縣開幕。本屆嘉年華以“生態(tài)淮河綠色鄉(xiāng)村”為主題，旨在進一步深化淮河生態(tài)經(jīng)濟帶城市合作，共同推動淮河沿線鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?，F(xiàn)場欣賞如詩如畫的田園風光，品味有滋有味的鄉(xiāng)土美食，體驗多姿多彩的非遺文化。

△鄉(xiāng)村旅游嘉年華開幕式

淮河生態(tài)經(jīng)濟帶沿線城市涉及江蘇、山東、安徽、河南、湖北5省25個市，活動期間，淮河沿線鄉(xiāng)村土菜大賽、鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)場觀摩、非遺及農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷活動、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶鄉(xiāng)村旅游論壇等活動相繼舉辦。來自江蘇、山東、安徽、河南、湖北這淮河生態(tài)經(jīng)濟帶沿線13市93組大廚大顯身手，其中參展菜品48道，參賽菜品43道。

△豆腐宴非遺傳人：張士宏

豆腐宴非遺傳人張士宏來自安徽，在嘉年華系列活動之鄉(xiāng)村土菜大賽現(xiàn)場，他制作的白玉蒸餃引來眾多市民圍觀。“包肉餡的不是皮，而是我們的安徽豆腐，這是我們中國豆腐村特有的，外地吃不到。”張士宏告訴現(xiàn)代快報記者，他今年45歲，從小拜師學習做豆腐，已經(jīng)做了31年了豆腐了，因為當?shù)厮|(zhì)好，大豆好，做出來的豆腐鮮嫩，沒有紋路和氣泡，所以倍受大家的喜愛。

△土菜大賽現(xiàn)場

此次淮河生態(tài)經(jīng)濟帶鄉(xiāng)村旅游嘉年華活動內(nèi)容豐富，通過鄉(xiāng)村土菜擂臺賽、現(xiàn)場觀摩、非遺及農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶鄉(xiāng)村旅游論壇等活動，同時也搭建了彼此間互相學習、借鑒經(jīng)驗的合作交流平臺。

△菜品展覽

近年來，淮安市委市政府搶抓江淮生態(tài)經(jīng)濟區(qū)、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶、大運河文化帶“一區(qū)兩帶”建設機遇，以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為突破口，創(chuàng)新探索淮河生態(tài)經(jīng)濟帶融合發(fā)展新路徑。隨著淮河生態(tài)經(jīng)濟帶沿線城市間交流的不斷加強，全域旅游方面的合作也在沿線城市不斷推進，多條精品旅游線路脫穎而出，金牌講解員秦菁女士現(xiàn)場推介了高鐵、大巴、自駕等不同需求的淮河沿線旅游精品線路推介，淮河生態(tài)經(jīng)濟帶沿線城市代表現(xiàn)場簽訂了旅游合作協(xié)議。

據(jù)了解，本次活動由江蘇省文化和旅游廳、江蘇省旅游協(xié)會指導，淮安市人民政府主辦，淮安市文化廣電和旅游局、盱眙縣人民政府承辦，旨在聚集淮河沿線城市共謀發(fā)展之路，展示地方鄉(xiāng)村旅游文化特色，以鄉(xiāng)村旅游重點村、文創(chuàng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村美食、非遺等為主要內(nèi)容，舉辦系列活動。