人在揭陽，一天要打十一個(gè)飽嗝！

說到潮汕地區(qū)，可能多數(shù)人首先會想到的是汕頭和潮州這兩座人氣美食城市，作為“潮汕三子”中最低調(diào)的 揭陽 ，鮮有人提及。

這座潮汕腹地充滿人間煙火氣的古城，不僅生活節(jié)奏緩慢，游客也遠(yuǎn)比汕頭和潮州來的少，更重要的是 美食點(diǎn)非常密集 ，隨便走進(jìn)一家店都能給你的味蕾帶來無限驚喜。

揭陽|11間食肆探店

1厝客廳

融入生活，相信未來。

每座城市都有一條中山路。揭陽的中山路位于老城區(qū)里，是揭陽歷史最為悠久的騎樓街區(qū)之一，現(xiàn)保有比較完善的騎樓建筑群，而 厝客廳 就隱藏在這騎樓群之中。

「脫桃冷萃」

屬于季節(jié)限定款，選了含酒精版本。脫桃是潮汕以及閩南地區(qū)的桃子腌制產(chǎn)品，脆桃經(jīng)過梅汁的腌制后變得酸甜可口。用脫桃來搭配冷萃的創(chuàng)意第一次見，令人驚喜。酒的風(fēng)味略微蓋過了冷萃，但不妨礙它是一杯好喝的飲品。

「青檸芝士」

厝客廳唯一的甜點(diǎn)單品，青檸的清新給芝士增香不少，蛋糕本身奶香濃郁，甜度適中，價(jià)格略高，但物有所值。

厝客廳

中山路176號

周一至周日 13:00-18:00

2劉和隆后坡巷口咸蛋黃

揭陽的老字號反沙小吃。

一直對反沙類食品愛不釋口，但嘗試 反沙咸蛋黃 還是頭一遭。劉和隆后坡巷口咸蛋黃(名字好長)是本趟揭陽之旅人氣最高的店，多是街坊鄰居來此打包，受歡迎的程度非同一般。

「反沙咸蛋黃」

咸蛋黃愛好者的福音。一顆顆剔透光亮的咸蛋黃包裹著輕薄的面衣下鍋，炸至酥脆后拌入熱騰騰的糖漿，最后再佐以蔥花點(diǎn)綴。咸甜油香，口感口味層次都很豐富，一定要趁熱吃。

劉和隆后坡巷口咸蛋黃

東環(huán)城路后坡巷口阿文十多向北10米

周一至周日 09:00-21:00

3Not Coffee 無咖啡

揭陽 | 日常想喝咖啡研究會

必須承認(rèn)，我是沖著咖啡杯上“揭陽”字樣LOGO來的。每到一個(gè)城市，就想去一家當(dāng)?shù)氐某鞘邢薅Х鹊?。無咖啡是少見的空間分區(qū)型咖啡店，兩個(gè)空間完全隔離開，一邊有許多潮玩手辦扭蛋機(jī)，一邊寬敞工業(yè)風(fēng)適合辦公聊天。

「椰青美式」

店內(nèi)的熱門特調(diào)單品，椰青水和濃縮的融合，是獨(dú)屬于盛夏的清涼限定。好喝，解渴又清爽。

Not Coffee 無咖啡

進(jìn)賢門大道中段進(jìn)賢家園9號鋪

周一至周日 09:30-次日01:00

4宏記牛肉

牛肉火鍋是潮汕遞給世界的名片。

每次來潮汕地區(qū)，牛肉火鍋一定是我必吃的食物，從不落下。這家開在砲臺鎮(zhèn)的 宏記牛肉 ，是朋友極力推薦的火鍋店，牛肉的新鮮肉眼可見。

「花趾」&「生牛丸」

身為潮汕牛肉火鍋終極愛好者的我本人，原以為這一頓火鍋晚餐不會再給我?guī)硎裁葱迈r感。事實(shí)證明我錯(cuò)了，宏記的花趾筋肉分布真的很好看，用Q彈爽口形容毫不為過，和以往吃過的花趾肉對比真的高下立判!

以及，你們見過這么大顆的生牛丸嗎?

宏記牛肉

砲臺鎮(zhèn)涵華西路工業(yè)路北側(cè)

周一至周日 10:30-次日01:00

5YIHOME怡家

就開在河邊，它有一整面木質(zhì)開窗。

老實(shí)說這類裝修風(fēng)格的甜品店我在深圳見到很多，但在揭陽目前只見到 YIHOME 這一家。原木和白色的搭配，很難不吸引到時(shí)下的年輕人。

「茉莉花千層」

每次吃千層時(shí)，我都會認(rèn)真數(shù)一數(shù)千層蛋糕有幾張餅皮。YIHOME家的千層每塊都由二十多張可麗餅組成，比以往吃到的千層都要多，再加上頂上的奶凍，一整塊千層要比其他蛋糕高上許多。奶油綿密，茉莉花清香沁鼻，非常值得肯定。

「泰茶千層」

和茉莉千層一樣，也是由二十幾塊餅皮組成。但口味上來說略顯厚重，雖然我喜歡泰茶的味道，但還是容易起膩。

YIHOME怡家

新陽東路陽光職業(yè)學(xué)校斜對面

周一至周日 11:00-22:30

6平松粿汁

早起的上午很難不來一碗揭陽粿汁。

平松粿汁 是整個(gè)砲臺鎮(zhèn)我最喜歡的店，三次記錄揭陽美食的推文里都有提及到，我對它的熱愛可見一斑。價(jià)格友善，店主也友善，見我?guī)е鄼C(jī)便笑著指導(dǎo)我說：“碼料的時(shí)候可以抓拍哦。”老板真的有趣又上道。

不必考慮加料，店家會給你整得明明白白。鹵大腸 香腸 油條 五花肉 豆干和湯汁濃郁的粿角組合在一起，變成了一碗碗勾人心魄的“毒藥”。

平松粿汁

砲臺鎮(zhèn)中升路與競智路交叉口

周一至周日 07:30-10:30

7韓祠甜湯

老城區(qū)里的便宜甜湯。

開在揭陽學(xué)宮附近巷子里的 韓祠甜湯 ，招牌顯眼，環(huán)境普通，是揭陽的老牌甜湯店，甜湯3元到9元不等，價(jià)格上來說非常友好親民。

「清甜淮山」&「綠豆海石花」

清甜淮山完全擔(dān)得起清甜二字，湯汁清甜，淮山軟糯;綠豆海石花唱起來十分清爽，特別適合燥熱的夏天。

「招牌秘制雞翅」

雞翅個(gè)大咸香，外皮酥脆，炸制得恰到好處。更重要的是，這么大的雞全翅，只要7元錢。

韓祠甜湯

韓祠路33號

周一至周日 13:00-24:00

8NeedCoffee

你我的生活早已離不開咖啡。

不僅黃金海岸 Need Coffee ，大熱天的中午也need cofee。店面整體非常“廢墟風(fēng)”，整棟建筑以水泥裸色為主，就連店外的招牌也非常不明顯，很容易讓人誤以為是一家待裝修的毛坯房，不仔細(xì)看可能會錯(cuò)過。

「菠蘿冷萃」

主理人的推薦單品。果汁和冷萃的味道平衡得恰到好處，既清爽又有咖啡的底蘊(yùn)，喜歡用肉桂攪和杯底的菠蘿果肉。

NeedCoffee

黃金海岸(美陽路)

周一至周日 12:30-24:00

9永記甜湯

潮汕人的下午茶不能沒有甜湯。

我們通常說的糖水通常有雙皮奶、楊枝甘露、杏仁糊、芝麻糊這一類，它們都屬于廣府式甜品的范疇;而作為潮州式甜品的甜湯就樸素得多，直接用糖水烹煮食材即可。

「蓮藕湯」&「甜蛋」

蓮藕湯、淮山湯、綠豆湯、芋頭湯閉著眼睛點(diǎn)都很好喝，一碗5元左右的價(jià)格也非常接地氣。比較新奇的是甜蛋，潮汕地區(qū)特有的制作方法，用融入老姜和陳皮的糖鹵制，吃一口仿佛打開了新世界的大門。

永記甜湯

砲臺鎮(zhèn)新寨六村東新路14號隔壁

周一至周日 10:30-23:00

10老爺干面

面館它沒有招牌。

這家開在中山路中段的 老爺干面 ，由一家子堅(jiān)守了70余年，承載了不少當(dāng)?shù)厝说幕貞洠瑏泶司筒偷囊捕嗍歉浇闹欣夏耆撕徒址秽従印?/p>

「干面」&「肉丸湯」

有咸甜兩種口味，搭配自己喜歡的肉，勁道咸香的拌干面就成了;肉丸湯里的肉丸給的很大方，搭配干面正正好，不到20元就能吃到撐。

老爺干面

中山路中段

暫無營業(yè)時(shí)間

11英歌魂

這篇推送用揭陽本土的茶飲品牌作結(jié)尾。這個(gè)號稱膠己人自己的潮功夫茶店，也早已走出潮汕，在廣東省內(nèi)遍地開花。

「白桃沁雪」

英歌魂 的人氣單品，名字好聽，內(nèi)容豐富。用沁人心脾的白桃烏龍兌以鮮奶，進(jìn)而忌廉雪頂封頂，最后再撒草莓干，好喝和性價(jià)比兼顧。

英歌魂(進(jìn)賢門店)

進(jìn)賢商業(yè)步行街B棟首層104鋪

周一至周日 11:00-23:00

話說，在揭陽的一眾美食里，

有沒有哪一樣是你的白月光?

該文章原作者|KLOOK客路旅行