雪后南京人的“菜籃子”如何？肉蛋菜供應(yīng)足價(jià)格穩(wěn)

(通訊員 王舒怡 記者 盧河燕 文 / 攝)2 月 15 日南京下雪了，正值疫情防控期間，市場上"菜籃子"供應(yīng)情況如何?2 月 16 日，現(xiàn)代快報(bào)記者走訪農(nóng)貿(mào)市場、商超發(fā)現(xiàn)，肉蛋菜等主副食品供應(yīng)充足，價(jià)格比較平穩(wěn)。南京眾彩物流批發(fā)市場工作人員也介紹，2 月 15 日蔬菜到貨量 2296 噸，比 14 日上升了 20.52%。此外，眾彩還有近 2400 噸儲(chǔ)備菜在庫，以及 1 萬噸葉菜儲(chǔ)備在田。

△徐偉偉在為顧客裝袋

蔬菜種類豐富，供應(yīng)充足

2 月 16 日，現(xiàn)代快報(bào)記者走訪菜場和超市了解到，目前蔬菜種類豐富，供應(yīng)充足。在油坊橋附近的一家菜場，上午 10 點(diǎn)多，人流量不多。一個(gè)攤位前，蘆蒿 3.5 元 / 斤、菠菜 7 元 / 斤、矮腳黃 2.5 元 / 斤 …… 還有菊花腦、馬蘭頭、豌豆苗等蔬菜堆放著。

攤主徐偉偉今年 37 歲，來自徐州，2 月 7 日回到南京。"現(xiàn)在菜場每天上午 8 點(diǎn)開門，下午 3 點(diǎn)關(guān)門消毒。然后四五點(diǎn)大家就去眾彩拿菜，以前都是凌晨才進(jìn)貨。"徐偉偉說，雖然下雪了，但是菜的數(shù)量沒有減少，有的價(jià)格還下降了。"南京人冬天愛吃矮腳黃，這些天每天可以賣掉 100 多斤。蘆蒿、菠菜賣得也不錯(cuò)。"

△超市蔬菜品種豐富

一些超市的物資供應(yīng)也很充足，在一家蘇果超市的生鮮區(qū)，貨架上擺滿新鮮蔬菜，還有工作人員在補(bǔ)貨。"這次雪來得快走得快，白天天氣就好了，所以對蔬菜影響不大，目前蔬菜能夠保證顧客需求。"工作人員稱。

大部分菜價(jià)穩(wěn)定，部分蔬菜價(jià)格下降

市民黃女士手提了很多蔬菜，她說，"感覺菜價(jià)和前幾天差不多，像蘆蒿 3.5 元 / 斤，沒漲。"黃女士還一下子稱了三種肉，一共 100 多元。"小仔排 48 元 / 斤、大仔排 40 元 / 斤、五花肉 38 元 / 斤，價(jià)錢也差不多。多備一些，也能減少出門次數(shù)。"

△眾彩蔬菜市場 通訊員供圖

現(xiàn)代快報(bào)記者從南京眾彩市場獲悉，根據(jù) 2 月 16 日市場主要經(jīng)營的 14 個(gè)品種監(jiān)測情況顯示，16 日價(jià)格較 15 日的價(jià)格呈現(xiàn)" 5 漲 3 降 6 平"。

具體來看，" 5 漲"品種為箱裝土豆 2.1 元 / 斤，環(huán)比上漲 5%;洋蔥 2.3 元 / 斤，環(huán)比上漲 15%;韭菜 2.6 元 / 斤，環(huán)比上漲 4%;西紅柿 5.5 元 / 斤，環(huán)比上漲 3.77%;紅椒 2.2 元 / 斤，環(huán)比上漲 4.76%。" 3 降"品種為大白菜 1 元 / 斤，環(huán)比下跌 9.09%;蘆蒿 1.5 元 / 斤，環(huán)比下降 40%;胡蘿卜 1.7 元 / 斤，環(huán)比下跌 5.56%;6 平的品種為青菜 0.6 元 / 斤，冬瓜(吊瓜)0.8 元 / 斤，海南青椒 3.3 元 / 斤，白蘿卜 0.8 元 / 斤，包菜(平包)0.9 元 / 斤，萵筍 1.2 元 / 斤。"市場根據(jù)大家的需求及時(shí)調(diào)整進(jìn)場物資數(shù)量，同時(shí)也保證蔬菜量足價(jià)穩(wěn)，因此暫時(shí)沒有受到雨雪冰凍天氣影響。"眾彩市場工作人員說。

南京周邊田里還有 1 萬噸葉菜儲(chǔ)備

如果雨雪繼續(xù)，菜價(jià)會(huì)不會(huì)大漲呢?眾彩市場工作人員表示，2 月 15 日蔬菜市場到貨量達(dá)到了 2296 噸，環(huán)比 14 日上升了 20.52%。而且，市場內(nèi)還有 10 多種蔬菜如土豆、洋蔥、紫包菜、大白菜等近 2400 噸的儲(chǔ)備資源，市場還和南京周邊 40 多家蔬菜種植基地簽訂冬季保供協(xié)議，確?；啬転槎臼袌鎏峁?10000 噸蔬菜，比如青菜、菠菜等 20 余種綠葉菜。有大量的在田儲(chǔ)備資源做后盾，出現(xiàn)價(jià)格大幅上揚(yáng)的可能性不大。