江寧區(qū)助推食品小作坊提檔升級

食品小作坊中往往“隱藏”著人們記憶中最熟悉的味道，一道道獨(dú)特的美味既連接著民生需求，也關(guān)系著食品安全。為了守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，江寧區(qū)市場監(jiān)管局聚焦食品小作坊，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，守“源頭、激“漣漪”、注“活水”，積極助推食品小作坊提檔升級。

對全區(qū)已登記且在經(jīng)營的101家食品小作坊進(jìn)行全面摸底排查，查清從業(yè)人員、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等基本信息，做到“底數(shù)清、情況明”，同時(shí)建立食品小作坊信息庫，由轄區(qū)分局聯(lián)合街道食安辦對食品小作坊進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。推動(dòng)食品小作坊登記全流程網(wǎng)上辦理，登記覆蓋率達(dá)100%。