淮安：崇尚勤儉節(jié)約 踐行“光盤行動”

近年來，隨著“光盤行動”的深入開展，文明就餐、厲行節(jié)約的理念已深入人心，外出用餐適量點菜、打包剩飯剩菜已成市民的自覺行為。

近日，記者走訪市區(qū)幾家餐廳，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)顧客能自覺踐行“光盤行動”。幾家餐飲店的墻上、桌面皆貼有“光盤行動”宣傳標語，部分店面顯示屏正循環(huán)播放“光盤行動”相關內容，提醒顧客節(jié)儉、安全、文明用餐。在市區(qū)萬達廣場的一家自助小火鍋店內，店家為防止顧客過量點餐造成浪費，專門制定店規(guī)，如果剩余食物超過一定量就要多付費。

市民不光在外文明節(jié)約用餐，在家也能做到按需購買食材、做飯，盡量不剩飯菜。市民王女士表示，在家也要踐行節(jié)約理念，做到“光盤行動”。除了按需做飯，每次買食材也按需選購。在她的帶動下，家人都能做到不剩飯、不挑食，自覺愛惜糧食。融媒體記者 張金宇