淮安市再添12個“淮安老字號”

記者從市商務局獲悉，近日，第三批“淮安老字號”名單出爐，淮安市12家企業(yè)的12個品牌入選，主要涉及中醫(yī)藥、食品、餐飲等領域。截至目前，淮安市“淮安老字號”品牌已增至44個。

此次入選的12個“淮安老字號”分別為漣水縣姚氏雞糕加工廠的“姚氏雞糕”品牌、漣水縣鄭氏健康咨詢服務中心的“鄭氏骨康”品牌、漣水縣蔣氏醫(yī)藥科技有限公司的“蔣氏骨傷膏”品牌、嵇氏蜂蠟療(淮安)生物科技有限公司的“嵇氏竹林堂”品牌、清江浦區(qū)閔師傅美食中心的“江淮閔氏”品牌、清江浦區(qū)周大拿養(yǎng)生堂(周大拿膏藥)的“周大拿”品牌、江蘇淮安博士眼鏡有限公司的“博士眼鏡”品牌、淮安市多美手工藝品有限公司的“多美”品牌、淮安市香噴噴餐飲服務有限公司的“肥髀快樂雞”品牌、盱眙恒河釀造有限公司的“恒河牌食醋醬油”品牌、盱眙於氏龍蝦餐飲服務連鎖有限公司的“於氏”品牌和盱眙金谷園飯店有限公司的“金谷園飯店”品牌。

記者了解到，入選“淮安老字號”要滿足一定的“門檻”要求，必須是淮安市區(qū)域內(nèi)擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，獲得社會廣泛認同，并且形成良好信譽的企業(yè)品牌。

淮安市高度重視“淮安老字號”培育工作，鼓勵老字號企業(yè)進駐特色商業(yè)街，發(fā)展連鎖直營門店，促進老字號企業(yè)集聚發(fā)展。通過組織企業(yè)參加歷屆中國國際進口博覽會及省內(nèi)各類專題展覽展示，進一步提高了淮安市“老字號”品牌的知名度和影響力。清江浦區(qū)蛋雕圖案設計工作室作為“淮安老字號”代表走進第五屆進博會，其精湛的技藝贏得“一帶一路”沿線國家及地區(qū)參展商一致好評。

淮安市還注重引導老字號企業(yè)在保護和傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝的基礎上,運用先進技術創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和工藝技術水平，鼓勵企業(yè)打破傳統(tǒng)思維，根據(jù)市場需求研發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客，引導企業(yè)與電商平臺對接，用數(shù)字技術為“老字號”賦能。通訊員 江峰 融媒體記者 陳金鑫