【文明健康綠色環(huán)保】果場社區(qū)：“食之有味，品之安全”主題科普活動

2024年8月1日，南京市棲霞區(qū)馬群街道果場社區(qū)聯(lián)合南師大食安科普先鋒團，依托社區(qū)新時代文明實踐站，組織社區(qū)居民在綜合文化服務中心舉辦了一場“食之有味、品之安全”主題科普活動，希望讓社區(qū)居民對于食品添加劑有正確的認知并從互動游戲中獲得快樂。

活動開始前，果場社區(qū)掌云工作小組通過掌上云社區(qū)、微信網格群將活動通知給社區(qū)居民，在線進行了活動參與的報名。

活動中，團隊志愿者們從什么是食品添加劑的問題作為引入，向各位居民介紹了哪些食物中食品添加劑含量較多，以及常見食品添加劑的種類與作用。

介紹完畢后由食安科普先鋒團的石露尹同學為社區(qū)的居民們進行知識問答互動，幫助他們對于食品添加劑的一些作用、種類和誤區(qū)都有了更加準確的認知。

最后，活動進行了蒙眼快樂鏟鏟鏟和乒乓球五子棋兩項游戲互動，“名列前茅”的居民們都獲得了團隊精心準備的小禮品，其余參與的居民們也從游戲中獲得了快樂。

在果場社區(qū)成功舉辦的“食之有味，品之安全”主題科普宣講中，食安科普先鋒團引領著社區(qū)居民，踏上了一場關于食品添加劑的深度認知之旅。精心策劃的活動，不僅精準地拆解了食品添加劑的奧秘，更以生動有趣的方式，讓原本可能晦澀難懂的專業(yè)知識變得通俗易懂、引人入勝，從而共同守護“舌尖上的安全”，讓每一份食物都承載著健康與幸福，讓安全飲食成為每個人生活中不可或缺的美好篇章。