兔年春節(jié)將至，南京城鄉(xiāng)年味漸濃

各式各樣的兔年主題非遺作品為年貨市場注入非遺文化，受到市民追捧;冰墩墩兔年特別版“兔墩墩”融合傳統(tǒng)元素，一天內(nèi)售空千余只;高淳麻玉糕香味撲鼻，制作車間一片忙碌景象……隨著兔年腳步的臨近，南京市主城、鄉(xiāng)村彌漫著濃濃的過年氛圍。

融入文化元素，非遺年貨走俏

福兔造型的插花福桶、憨態(tài)可掬的兔形泥人、造型別致的兔年主題剪紙……兔年新春臨近，記者從玄武區(qū)文化館獲悉，玄武區(qū)多個非遺項目傳承人紛紛“大展身手”，推出兔年主題非遺作品，為年貨市場注入非遺文化元素。

5日下午，記者來到位于玄武區(qū)南理工科技創(chuàng)新園的茅國俊技能大師工作室，溫暖的室內(nèi)，金陵傳統(tǒng)插花非遺傳承人茅益榛正站在案前，制作一只福桶。作為玄武區(qū)非遺項目的金陵傳統(tǒng)插花目前已結(jié)束市級非遺項目公示，茅國俊與茅益榛父子正是這一非遺項目的傳承人。

記者看到，福桶內(nèi)已插入了兩根竹節(jié)，以繡球永生花與金色孔雀尾羽為元素制作出兔子造型。茅益榛挑選了紅豆、尤加利葉、銀杏、蝴蝶蘭等永生花，以及澳梅、福扇、葫蘆等花材，分別裁剪至合適高度，按照從高至低、上輕下重、上散下聚等原則陸續(xù)插入福桶中，最后在枝葉間點綴上燈籠與繩結(jié)。

制作完成的福桶顏色金紅相間，花材高低錯落，造型俯仰呼應(yīng)，濃濃的喜慶氛圍撲面而來。一只金色的“小兔”掩映在枝葉間，仿佛正在對前方“招手”。“這只福桶名字叫作‘竹抱玉兔’。”茅益榛介紹，這一作品為顧客定制，準備送給新年添丁的好友家，因而特地設(shè)計這一“小兔招手”的造型。

記者了解到，隨著年關(guān)將近，年宵花、福桶等銷量提升，尤其融入非遺文化元素的福桶更是得到不少人青睞。茅益榛回憶道，去年新年前后，門店僅非遺福桶銷量就有上千只，今年也有不少顧客與企業(yè)提前下了訂單，準備在新春來臨之際，為家中增添一抹喜慶氛圍。

“兔墩墩”開售，春節(jié)文創(chuàng)火熱

近日，在位于夫子廟景區(qū)的秦淮禮物店內(nèi)，冰墩墩兔年特別版“兔墩墩”成了市民游客的“新寵”。記者在店內(nèi)看到，“兔墩墩”穿著傳統(tǒng)的戲劇服裝，尖尖的耳朵，一身戲曲元素，“兔爺”是北京傳統(tǒng)民俗的經(jīng)典形象，預示著平安健康，萬事順遂，充滿新年味道的“兔墩墩”吸引了不少市民游客駐足選購。

北京冬奧會期間，“冰墩墩”一墩難求。如今“冰墩墩”再一次回歸大眾視野，以兔年特別版的形式亮相。南京夫子廟狀元郎文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理惠南洋介紹，今年的兔墩墩系列產(chǎn)品包含徽章、毛絨玩具、鑰匙扣、創(chuàng)意擺件四大品類，盲盒系列在元旦后上線售賣。

今年67歲的劉愛珍是老南京人，元旦期間在秦淮禮物店購買了兩只“兔墩墩”毛絨玩具和創(chuàng)意擺件。“沒想到今天毛絨‘兔墩墩’已經(jīng)賣光了!”劉愛珍說，融合了傳統(tǒng)元素的‘兔墩墩’看起來格外喜慶，元旦看到后就買回家給孫女做新年禮物，當天準備再買兩只，沒想到這一批已經(jīng)售空。

惠南洋介紹，上一批“兔墩墩”共有千余只，一天時間全部售空，1月5日又有新的一批“兔墩墩”到貨，店鋪還在一樓大廳設(shè)置了100多平方米的“兔墩墩”展區(qū)。

鄉(xiāng)村年味十足，舌尖味道飄香

隨著上月31日溧水第六屆秦淮源頭燈會正式亮燈，街頭巷尾的“年味”也越來越濃。記者了解到，今年的秦淮源頭燈會將持續(xù)到2月8日，寶塔公園(永壽坊)、通濟街、南門河等三大燈會展區(qū)頗受歡迎，已經(jīng)成為市民游客夜間必去的網(wǎng)紅打卡點，是溧水夜間最具“年味”的景點。

鄉(xiāng)村年味在舌尖。在溧水區(qū)永陽街道涼篷下村花海寒舍，村民們切豆腐、搓圓子、炸果子……一股濃濃的年味兒撲面而來。花海寒舍工作人員傅忠花說，“黃豆由村里老人自己栽種，豆腐由老師傅手工制作，油來由自家菜籽榨出來，用傳統(tǒng)手法制作的豆果原汁原味，吃起來更香，年味更足。”在溧水鄉(xiāng)間，每年春節(jié)前夕，村民都要炸油果、做團子，當油鍋熱起時，也意味著滾燙、紅火的新一年開始了。據(jù)了解，溧水鄉(xiāng)村旅游點陸續(xù)推出特色年夜飯，開展殺年豬、開油鍋、磨豆腐、捕魚、放煙火等傳統(tǒng)年俗活動，營造傳統(tǒng)中國年味。

在高淳區(qū)椏溪街道椏溪集鎮(zhèn)上的兄弟食品廠，每天呈現(xiàn)一幅緊張有序趕制麻玉糕的場景。配料、作坯、切片、包裝……1月4日上午，在兄弟食品廠的麻玉糕制作車間，工人們正忙碌地制作麻玉糕。該廠負責人趙萬里介紹，高淳的麻玉糕有糯米粉、桃仁、白糖等原料，手工制作需十多道工序，其糕粉細膩、配料純真，道道工序講究，質(zhì)優(yōu)味美，咬上一口，松軟綿柔，令人愛不釋“口”，回味無窮。

在高淳民間，麻玉糕是過年不可缺的食物之一。“高淳人喜歡吃麻玉糕，不僅是因為味道好，吃的還是一份回憶。”趙萬里表示，目前傳統(tǒng)的手工麻玉糕很受市場歡迎，元旦過后，他們就忙碌起來，趕制新鮮的麻玉糕，現(xiàn)在每天制作量達到600多條。除了麻玉糕，他們還手工制作云片糕和芙蓉糕等豐富節(jié)日市場。