小龍蝦也要“體檢”！海關(guān)助力小龍蝦走出國(guó)門

(通訊員 柏愛(ài)旭 記者 盧河燕)盱眙龍蝦不僅是南京人的"心頭好"，近年來(lái)更是香飄世界各地。5 月 17 日，現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，在南京海關(guān)所屬淮安海關(guān)全鏈條助推下，盱眙龍蝦相繼成功銷往東南亞、加拿大及澳大利亞等地，走出了一條特色化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展之路，僅 2019 年就實(shí)現(xiàn)冷凍加工小龍蝦年出口 129 噸。

把好龍蝦質(zhì)量源頭關(guān)

這幾天，淮安海關(guān)查檢科宋本儒、柏愛(ài)旭來(lái)到全國(guó)首個(gè)出口小龍蝦備案養(yǎng)殖基地——盱眙諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，開(kāi)展盱眙小龍蝦疫病監(jiān)測(cè)，為出口小龍蝦進(jìn)行定期"體檢"。

作為"中國(guó)龍蝦之都"，目前，盱眙縣龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá) 83.5 萬(wàn)畝，年產(chǎn)量 8 萬(wàn)噸。近年來(lái)，淮安海關(guān)陸續(xù)完成盱眙小龍蝦注冊(cè)登記養(yǎng)殖基地近萬(wàn)畝，龍蝦仁、調(diào)味蝦及速凍整蝦等各類加工企業(yè)備案登記 18 家，圍繞海關(guān)總署出口農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生項(xiàng)目監(jiān)控及水生動(dòng)物疫情疫病監(jiān)測(cè)開(kāi)展近百個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)，確保盱眙小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的質(zhì)量安全。

"從養(yǎng)殖、選料到制作、銷售，海關(guān)為我們提供了全過(guò)程把關(guān)、全方位服務(wù)，發(fā)展龍蝦產(chǎn)業(yè)的底氣更足了。" 盱眙諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人謝陽(yáng)說(shuō)。

助力龍蝦"走"出國(guó)門

在盱眙泗州城農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，工作人員正將裝箱打包好的 1200 件真空包裝龍蝦，準(zhǔn)備發(fā)往澳大利亞。

公司銷售總監(jiān)廉孜強(qiáng)介紹，近年來(lái)公司借助電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)展線上銷售，銷售額連年攀升，下一步準(zhǔn)備借力淮安跨境電商綜試區(qū)獲批，大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)，進(jìn)一步開(kāi)拓海外市場(chǎng)。

為了幫助小龍蝦走出國(guó)門，淮安海關(guān)多次調(diào)研走訪，掌握企業(yè)發(fā)展情況、出口意向與面臨困難。海關(guān)主動(dòng)對(duì)接、幫助指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化投入品控制、完善技術(shù)規(guī)范、制定自檢自控措施，使企業(yè)在硬件設(shè)施和軟件管理上進(jìn)一步符合出口備案要求。

在獲知企業(yè)出口需求后，第一時(shí)間開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分析，搜集研究進(jìn)口國(guó)食品安全質(zhì)量要求，有針對(duì)性地加強(qiáng)送樣檢測(cè)，合格后及時(shí)出具官方證書(shū)，為龍蝦出口保駕護(hù)航。

近年來(lái)，盱眙龍蝦成功銷往東南亞、加拿大及澳大利亞等地，去年實(shí)現(xiàn)冷凍加工小龍蝦年出口 129 噸，貨值 90 余萬(wàn)美元。

服務(wù)"龍蝦 + "特色產(chǎn)業(yè)鏈

盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)多年來(lái)面臨著較為突出的發(fā)展失衡現(xiàn)象。比如，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比例高達(dá) 50%，第二產(chǎn)業(yè)僅占 8%。對(duì)此，淮安海關(guān)組織專業(yè)人員專題研究，針對(duì)性地提出加強(qiáng)出口基地建設(shè)、推進(jìn)龍蝦一二三產(chǎn)融合發(fā)展、加快線上線下融合力度等建議。目前，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)已從最初的"捕撈 + 餐飲"模式，發(fā)展成為集養(yǎng)殖、加工、餐飲、冷鏈物流等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

"這里是清洗池，然后自動(dòng)運(yùn)輸、蒸煮，這邊進(jìn)行不同口味的加工 …… "在盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)龍蝦加工加工車間，經(jīng)過(guò)精選、清洗、消毒、包裝等程序后，一袋袋真空包裝的盱眙龍蝦正從流水線上源源不斷輸出。工廠負(fù)責(zé)人蔡浩存介紹，"廠內(nèi)共有 3 條這樣的生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了龍蝦深加工規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。國(guó)外客戶的要求很高，海關(guān)關(guān)員在各個(gè)環(huán)節(jié)給予了及時(shí)、有效的指導(dǎo)。"

在全面做好疫情防控的情況下，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的 15 萬(wàn)人已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)、復(fù)商復(fù)市。日前，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)" 2020 中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息線上發(fā)布"，盱眙龍蝦再次保持強(qiáng)勁上升勢(shì)頭，品牌價(jià)值高達(dá) 203.92 億元，位列地理標(biāo)志產(chǎn)品排行榜第十三名，比 2019 年上升 2 位，連續(xù)五年位列全國(guó)水產(chǎn)類公用品牌第一名。

(通訊員供圖)