弘揚(yáng)勤儉美德 杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”

近日中國(guó)鐵路成都局集團(tuán)有限公司重慶客運(yùn)段動(dòng)車(chē)三隊(duì)在C6694次、C6415次列車(chē)上開(kāi)展了以“光盤(pán)行動(dòng)，從我做起”為主題的餐桌文明活動(dòng)，宣傳餐桌文明知識(shí)、倡導(dǎo)餐桌文明行為，讓勤儉節(jié)約美德牢記廣大旅客的心中。

《左傳》有言：“儉，德之共也;侈，惡之大也。”諸葛亮誡子：“靜以修身，儉以養(yǎng)德。”勤儉節(jié)約不僅是一種生活習(xí)慣，更體現(xiàn)著一個(gè)人的道德修養(yǎng)。因?yàn)橐粋€(gè)勤儉節(jié)約的人，一定是一個(gè)自知、自律、自省的人。崇尚節(jié)儉不僅關(guān)系到個(gè)人之事，更是關(guān)系到民風(fēng)、社風(fēng)、政風(fēng)、黨風(fēng)的大事。近幾年，我們追求“舌尖上的美食”的同時(shí)，或多或少地造成了“舌尖上的浪費(fèi)”。比如，把曬美食當(dāng)消遣，拍照發(fā)朋友圈之后就不再怎么吃;請(qǐng)客吃飯“講排場(chǎng)”，點(diǎn)菜不適量，盛宴成“剩宴”，不合胃口就剩著;有些“大胃王”吃播，“表演”完畢把食物全吐掉;吃自助餐過(guò)量取餐，剩下半盤(pán)子飯菜，揚(yáng)長(zhǎng)而去……如此餐飲浪費(fèi)，不僅有違中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，也不利于國(guó)家糧食安全。要堅(jiān)決遏制舌尖上的浪費(fèi)、餐桌上的奢靡，養(yǎng)成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的思想和行動(dòng)自覺(jué)。

我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但人均國(guó)土資源少的國(guó)情，決定了我國(guó)的糧食生產(chǎn)始終處于緊平衡態(tài)勢(shì)，節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)時(shí)刻不能放松。尤其是全球疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘，據(jù)估計(jì)今年國(guó)際糧食將減產(chǎn)20%以上，一些國(guó)家為了保障本國(guó)糧食安全，減少或停止出口糧食;另一些國(guó)家由于疫情影響等原因，已經(jīng)出現(xiàn)糧食饑荒，引發(fā)社會(huì)混亂甚至動(dòng)蕩，全球?yàn)l臨50年來(lái)最嚴(yán)重糧食危機(jī)。我們既要毫不放松抓好糧食安全，又要繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，厲行勤儉節(jié)約，做到居安思危、防患未然。為此，只要每一名市民自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，通過(guò)一個(gè)人帶動(dòng)身邊人、帶動(dòng)一群人，珍惜每一粒糧食，才能真正讓厲行節(jié)約、避免餐飲浪費(fèi)深入到每一名老百姓心中，落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，看似是個(gè)人日常生活中的小節(jié)，實(shí)則事關(guān)國(guó)家糧食安全大局。這就需要始終繃緊糧食安全這根弦，打好持久戰(zhàn)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，讓文明節(jié)儉用餐成為一種常態(tài)。(作者：趙良晨)