灌南田樓 食品安全宣傳“四進”嚴管

9月23日，長茂中心小學(xué)師生正在櫥窗前觀看食品安全畫報。這標志著江蘇省灌南縣田樓鎮(zhèn)食品安全宣傳周活動全面展開，并已收到立竿見影效果。

9月22日，2020年連云港市食品安全宣傳周活動正式開啟，作為灌南縣基層網(wǎng)格化管理試點工作單位，田樓鎮(zhèn)第一時間跟進呼應(yīng)，結(jié)合國家文明城市、省級健康鎮(zhèn)創(chuàng)建等工作，該鎮(zhèn)從宣傳入手，通過會議、張掛標語、發(fā)放宣傳資料等方式，先后張掛標語50多條，發(fā)放宣傳資料1420多份，張貼食品安全畫報60多份，營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

圍繞“食品安全人人有責”的宣傳周主題，田樓鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、學(xué)校等食安委相關(guān)成員單位，組織人員進社區(qū)、進企業(yè)、進經(jīng)營場所、進校園，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全常識等方面知識，增強轄區(qū)居民、青少年以及企事業(yè)單位職工的食品安全防范意識，保持良好的餐飲習(xí)慣。針對餐飲場所特點，該鎮(zhèn)強化小餐飲、小食品、小作坊等經(jīng)營場所的綜合整治，加大檢查頻率，規(guī)范作業(yè)行為，全面提升餐飲場所現(xiàn)場安全管理水平。

田樓鎮(zhèn)還積極探索食品安全網(wǎng)格化社會治理創(chuàng)新機制，將食品安全監(jiān)管納入社會綜合治理網(wǎng)格，實現(xiàn)關(guān)口前移、重心下沉，精心打造“一網(wǎng)多能”。26個村的綜合網(wǎng)格與機關(guān)企業(yè)單位的專屬網(wǎng)格相結(jié)合，采用“專屬網(wǎng)格巡查員+行政監(jiān)管人員”網(wǎng)格化聯(lián)動監(jiān)管模式，鎮(zhèn)食安辦負責面上專業(yè)巡查、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促監(jiān)管，村和機關(guān)企業(yè)網(wǎng)格化聯(lián)動工作站負責指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)格巡查員開展工作，食品安全信息員負責本村指定范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位、農(nóng)村聚集性宴席、民間廚師等各類食品安全信息的采集、巡查、訴求反饋和前期處置，設(shè)立舉報信箱和電話，鼓勵轄區(qū)群眾參與食品安全管理監(jiān)督，網(wǎng)中有格、格中有人、人盡其責，從而形成社會共治格局，突出源頭管控，筑牢食品安全基礎(chǔ)，杜絕突發(fā)事件，維護全鎮(zhèn)群眾飲食安全，提升安全感、滿意度。

目前，田樓鎮(zhèn)55戶餐飲經(jīng)營點全面實行明廚亮灶，杜絕露天直排油煙;對21件無證照經(jīng)營戶，鎮(zhèn)食安辦會同縣市場局依法治理整頓，整改到位20家，管理監(jiān)督持續(xù)跟進，常態(tài)長效不放松。(方明校 季文軍)