以法促改 用法治杜絕餐飲浪費(fèi)

河北省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議日前審議通過(guò)關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的規(guī)定，將于今年11月1日起實(shí)施。這是全國(guó)首部專(zhuān)門(mén)聚焦治理餐飲浪費(fèi)的省級(jí)地方性法規(guī)，為破解餐飲浪費(fèi)焦點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題提供法治方案。(人民日?qǐng)?bào)10月19日)

在很多地方宴請(qǐng)賓客都習(xí)慣超標(biāo)點(diǎn)菜，直到客人下桌時(shí)還剩有不少食物才能顯得主人家“大氣”，主人才有“面子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。而與此形成鮮明對(duì)比的是我國(guó)還有為數(shù)不少的困難群眾，這種餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象讓人瞠目結(jié)舌、痛心不已。

中國(guó)是法治國(guó)家，無(wú)論身份為何，無(wú)論職位高低，都必須遵從法律，依法依規(guī)辦事。面對(duì)嚴(yán)重的餐飲浪費(fèi)，必須以法促改，通過(guò)法治杜絕餐飲浪費(fèi)，保障中國(guó)糧食安全。

首先，用法治改善公款吃喝現(xiàn)狀。黨政干部是國(guó)家權(quán)力的行使者，是人民利益的維護(hù)者，黨政干部的言行舉止代表著國(guó)家形象，關(guān)乎國(guó)家利益。黨政干部要帶頭守法，依法依規(guī)用餐，率先垂范、以身作則，才能潛移默化地影響人民群眾，帶動(dòng)更多的人厲行節(jié)儉、杜絕浪費(fèi)。

其次，以法規(guī)范餐飲行業(yè)及民眾就餐行為。餐飲店應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)向客人合理推薦點(diǎn)菜量，不得設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。民眾點(diǎn)餐要做到“吃了再點(diǎn)，不夠再喊”，踐行光盤(pán)行動(dòng)，別因“面子”造成食物過(guò)多浪費(fèi)。浪費(fèi)可恥，節(jié)約才光榮。

“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”。雖然我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，絕大多數(shù)人民群眾口糧不愁，但人人都要做到安不忘危，始終增強(qiáng)糧食安全危機(jī)意識(shí)，因?yàn)槲覈?guó)食物資源還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。浪費(fèi)糧食，是對(duì)食物短缺貧困人口的傷害，是對(duì)糧食安全的褻瀆。對(duì)于浪費(fèi)行為，德不能忍，法不能容。杜絕餐飲浪費(fèi)，必須提升到法律的高度，重拳制止。(作者：溫大田)