嚴(yán)管重罰、堅(jiān)決杜絕國(guó)外品牌成“漏網(wǎng)之魚(yú)”

日前，江蘇無(wú)錫星巴克門店被曝使用過(guò)期食材，引發(fā)關(guān)注。12月13日，@星巴克中國(guó)發(fā)布聲明稱，“我們已經(jīng)關(guān)注到有關(guān)無(wú)錫星巴克兩家門店的報(bào)道。對(duì)于報(bào)道中所涉及的食品安全問(wèn)題，我們深感震驚。”星巴克稱，已于第一時(shí)間關(guān)閉這兩家門店，并立刻啟動(dòng)深入調(diào)查。

據(jù)報(bào)道，江蘇省無(wú)錫市兩家星巴克門店頻繁觸碰了食品安全的紅線：食材過(guò)期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周;承諾“開(kāi)封后不過(guò)夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架。記者在某網(wǎng)絡(luò)投訴平臺(tái)上檢索發(fā)現(xiàn)，有關(guān)星巴克的投訴并不少見(jiàn)，有多名網(wǎng)友稱在星巴克喝出異物，也有人投訴吃完糕點(diǎn)后出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀。

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族偉大復(fù)興的未來(lái)。黨的十九大報(bào)告明確提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》從2015年10月1日起正式實(shí)施，法律明確要求加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工全流程監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。從中可以看出一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者唯利是圖、主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng);新業(yè)態(tài)、新資源潛在風(fēng)險(xiǎn)增多，國(guó)際貿(mào)易帶來(lái)的食品安全問(wèn)題加深;食品安全標(biāo)準(zhǔn)與最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)要求尚有一定差距，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估預(yù)警等基礎(chǔ)工作薄弱，基層監(jiān)管力量和技術(shù)手段跟不上;一些地方對(duì)食品安全重視不夠，責(zé)任落實(shí)不到位，安全與發(fā)展的矛盾仍然突出。這些問(wèn)題影響到人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，成為全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的明顯短板。

(市委政法委 羅太平)