讓淄博燒烤經(jīng)驗惠及更多城市

近日，淄博爆火出圈，成為萬千網(wǎng)友爭相奔赴的“夢想之城”。這座城市到底有什么“魔力”?或許答案就藏在一些近乎“離譜”的細(xì)節(jié)里。(2023-04-27 人民網(wǎng))

近一段時間，山東淄博因為特色燒烤而“火出圈”,旅游搜索熱度持續(xù)上漲，全國各地游客不斷涌入淄博，讓淄博成為新的網(wǎng)紅打卡城市。

中國地大物博，因燒烤聞名的城市很多，如新疆有游客贊不絕口的烤羊肉串，四川西昌有垂涎三尺的火盆燒烤。但像淄博這樣出圈，讓燒烤成為一座城市的文旅IP,以燒烤吸引各地游客，還是頭回。這看似偶然的爆紅，其實背后是無數(shù)淄博人齊心協(xié)力的結(jié)果。一方面，得益于服務(wù)主體(商家)的誠信經(jīng)營。根據(jù)報道，不同店鋪、流動商販，沒有一家缺斤短兩，沒有發(fā)現(xiàn)任何宰客現(xiàn)象。在這里滿滿都是人情味兒，價格實惠，食材精良，深得游客喜愛。另一方面，當(dāng)?shù)卣鲃幼鳛椋瑥娏ψo航市場秩序。淄博各級各部門搶抓發(fā)展機遇，在淄博燒烤上做足了宣傳和推介。致力于提升游客獲得感和滿足感，提前規(guī)范文旅各行業(yè)各部門，動員社會各界力量加入燒烤行業(yè)。在服務(wù)保障和資源挖掘方面下狠功夫，使官方努力與游客自發(fā)推廣形成共振效應(yīng)，努力把網(wǎng)絡(luò)流量變成“留量”，把“一時現(xiàn)象”打造成“一市品牌”。再者，淄博市民齊心協(xié)力，全身心加入了淄博燒烤IP的營造中。

疫情過后，迅速復(fù)蘇的文旅市場成為了各地爭相搶奪的資源。各地區(qū)絞盡腦汁想亮點造看點跟熱點，但是在文旅產(chǎn)業(yè)這塊大蛋糕中，所分得的并不多。從淄博此次出圈的經(jīng)驗中可以看出，一個良好的營商環(huán)境，一個消費者喜愛的消費環(huán)境，一個立足自身實際并充分尊重消費者權(quán)益的產(chǎn)業(yè)，必定能再次獲得成果。在后疫時代，如何滿足人民日益增長的美好生活需要是當(dāng)下打開一地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的切入口。各地要在借鑒淄博爆紅經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，立足實際，讓淄博燒烤經(jīng)驗在本地文旅市場上生根發(fā)芽開花。(喬木)

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